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技术专栏热知识一文了解油脂分提 [复制链接]

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以下文章来源于火锅牛油研究院,本文经火锅牛油研究院(IDheGuideForTallow)授权转载。

随着我国居民生活水平的提高,消费者对日常生活中所使用的油脂的质量和品种提出了“专一性”要求,比如生产煎炸食品、饼干、蛋糕、糖果的专用油脂。

图源:海底捞

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