专治白癜风的专科医院 https://mjbk.familydoctor.com.cn/bjbdfyy/常用到的菜籽油生产设备有菜籽油压榨设备、菜籽油浸出设备、菜籽油精炼设备这三种,这几种设备如何生产菜籽油,它们生产出的菜籽油有哪些不同?来简单给大家介绍一下:
油脂压榨设备也就是榨油机榨油,这种榨油方式是大家最熟悉的。榨油机利用机械外力的作用对预处理过的油菜籽进行挤压,将油脂从菜籽中挤压出来,得到压榨菜籽油。压榨设备生产的菜籽油不含添加剂,营养保留比较完善,但是压榨设备压榨后的饼粕中残油率高,单一使用会造成油脂浪费。所以,在生产菜籽油时,油厂往往会食用预榨浸出的方式来提高菜籽油的得油率,这就需要用到菜籽油浸出设备。
菜籽油浸出设备制油是利用溶剂与油料充分接触,将菜籽油料中的油脂浸取出来得到混合油,再利用溶剂与油脂沸点不同,将溶剂蒸发后得到浸出菜籽油。浸出设备生产菜籽油浸出效率高,但是浸出设备浸出的毛油中含有少量溶剂残留,浸出毛油必须要经过精炼才能食用,精炼后的菜籽油能很好地去除油脂内的溶剂,保证油脂食用安全性。浸出后的料粕质量好,可以用于家畜或动物饲料,产品利用率高。
压榨油和浸出油中存在一定的杂质,有些杂质是在生产中带入的,如泥沙、饼粕粉末、植物纤维等杂质,有些则是油脂中存在的如磷脂、游离脂肪酸、色素等对菜籽油品质造成影响的杂质。所以不论是压榨还是浸出油,都需要通过精炼设备来精炼去除油脂内的杂质。
菜籽油精炼设备通过对油脂进行脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工序将菜籽油中的杂质进行有目的去除,保证菜籽油的品质和食用安全性。精炼后的菜籽油更适应大众的口味,也能延长菜籽油的储存时长。精炼菜籽油经过检验合格才能进入市场销售。
总的来说,菜籽油压榨设备和菜籽油浸出设备主要是从油料中把油提取出来,这种油被称作毛油,需要再加工。菜籽油精炼设备是将提取出来的毛油精炼去除油脂内的杂质及有害元素,精炼后的油就是我们平常在超市中见到的成品食用菜籽油了。