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八大刮油菜,年后减肥要多吃,帮你恢复体重 [复制链接]

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想必在节日期间,大伙都吃了多少好东西,大鱼大肉肯定少不了,有没有一种“你妈把你养胖”的感觉?

弱弱的问一句,你称体重了吗?

普通家庭,过年长肉1~3斤,小康家庭3~5斤,吃货家庭,没有5斤以上,都对不起这称谓...

其实过年的胡吃海喝,身体内残留大量油脂,胆固醇,想不胖都难!

接下来的日子,如何去除体内多余的油脂,才是减重的关键。接下来,壹碟介绍几道很有效的刮油菜品,吃它1个月,相信回到解放前的体重不难。大家可以试一试...

一、尖椒玉米粒

准备材料:玉米、尖椒、大蒜、干花椒

制作方式:

1、把玉米跟尖椒洗白白了,把水甩干,玉米先放在一边,尖椒可以根据个人喜好切成丁或者切成块。

2、烧好七成的油锅,把大蒜、干花椒炒出香味,然后把玉米粒进行翻炒。

3、炒均匀点,加点水,然后盖上焖,直到玉米变软,锅里水变干。

4、把青椒放进去炒,加盐等各人喜欢的调料,就可以起锅装盘了。

因为玉米含有很多营养物质,还有黄金玉米的说法,玉米里面的纤维素有激发肠胃蠕动的作用,对于治疗便秘、肠炎等很有帮助,对抗高血压、高血糖、降低胆固醇很有成效。

二、山药南瓜羹

准备材料:山药、南瓜

制作方法:

1、南瓜切片洗干净了之后就直接切成片状了。

2、山药把皮削掉之后切成丁或者是切成块,放在水里面泡着等会儿再用。

3、此时把切好的南瓜放在微波炉里面,大概五分钟左右南瓜软化了就可以拿出来了。

4、把软化的南瓜压碎成泥倒进锅里面,加水,如果喜欢甜的可以加些糖。

5、等南瓜水差不多快熟了,就把切好的山药倒进去一起煮到发软就可以了。

(切记,因为山药有很粘稠的皂角素,会让皮肤有发痒的感觉,所以建议先把山药连着皮放在水里泡大概五分钟左右,再剥皮就能缓解手痒问题了。)

山药里有皂甙、蛋白质、胆碱、维生素C等营养物质,有滋补的功效,因为所含的热量极低,所以脂肪是几乎没有的,在减肥、健美方面起到很大的帮助。

三、清炒芥菜

准备材料:芥菜、小米椒、大蒜、花椒

制作方法:

1、把芥菜的叶子摘掉、洗干净了直接用手掰成几小段,把菜叶跟菜根分开。

2、往锅里倒进一些油,然后热好三成的油锅,放一点花椒、蒜片、小米椒进去,开小火炒香了。

3、闻到香味之后就可以先把菜根放进去炒,大概有五成熟之后就可以把菜叶放下去了,然后开大火快速炒。

4、最后加点盐炒几下等熟了,叶子蔫了之后就可以关火了。

芥菜有很多维生素、钙、胡萝卜素等营养成分,还是特别刮油的蔬菜,在减肥方面是一种不错的选择,若能跟肉一起炒味道更香。

四、番茄疙瘩汤

准备材料:中筋面粉、番茄、鸡蛋

制作方法:

1、把面粉倒在盆里面,一边加水一边不停得搅拌,直到出现疙瘩状为止。

2、在西红柿的表皮上刮几刀放在热水里面烫十几秒,然后捞起来把皮去掉切成小块。

3、把锅弄热加点葱花头炒香了,然后就把番茄倒进去。

4、直到把番茄炒出红油之后就可以把水加进去了。

5、等水烧开之后一边把面粉疙瘩倒进去一边迅速搅拌。稍微煮熟点就可以加生抽、盐、白胡椒、鸡精进行调味。

6、把鸡蛋打散,加进去搅拌均匀,加点荆芥跟香油就可以搅拌起锅了。

番茄里有很多的茄红素,是可以做到降低身体里的热量的作用,还可以减少脂肪,并且补充很多的维生素,因为番茄里的酸味可以促进肠胃的额蠕动,燃烧脂肪。这是许多瘦身者的首选。

五、黄瓜焗饭

准备材料:米饭、黄瓜、生菜、火腿肠、奶油芝士

制作方法:

1、把所有的材料全部洗干净切成小块。

2、黄瓜放在油锅里面翻炒,大概两分钟之后就可以把米饭加进去,用中火不间断的炒。

3、待米饭炒散之后就可以把切好的材料放进去一起炒了。

4、直到整锅里的东西都炒均匀之后,就可以把盐加进去用大火炒几分钟。

5、加点鸡精炒均匀就可以放在烤盘里了,然后把切碎的芝士铺在饭上面,放在烤箱里用一百七十度烤上大概二十分钟。

黄瓜内含很多的维生素以及微量元素、极有营养且口感极佳。而且这是一种很出名的减肥菜。

六、小炒黑木耳丝

准备材料:木耳、胡萝卜、小葱

制作方式:

1、把泡好的木耳以及洗好的胡萝卜切成丝,然后小葱切成一段一段的。

2、在炒锅里面放点植物油,直到七成热的时候,就可以把切好的胡萝卜丝放进去炒一会,然后把木耳丝放进去再炒大概一分钟。

3、加点鸡精、盐巴还有一点醋、炒均匀后就可以把葱段放进去搅拌过后起锅。

黑木耳里面里面有很多的胶原物质,有很强的吸附作用、对于不小心咽下的头发、沙子等物有溶解的作用,常吃可以做到清理肠胃的作用,对于减肥也是很有帮助的。

七、韭菜炒虾干

准备材料:韭菜、虾干

制作方法:

1、把虾干放在水里面浸泡大概半个小时,直到发软,虾干变软之后就可以把皮给剥掉。

2、把韭菜洗干净切成小段,先放一边。

3、把虾仁倒在油锅里面炒七成熟,然后把韭菜放下去跟虾仁炒一会儿。

4、直到韭菜变软之后,就可以加盐再炒几分钟,最后起锅。

这道菜比较清淡且鲜香,由于韭菜热量很低,所以怎么吃都不会胖,韭菜里面的纤维还能够蠕动肠胃,排出体内的垃圾,还可以解决便秘的问题。减肥成效也就可想而知了。

八、果味冬瓜排

准备材料:冬瓜、橙子、鸡蛋

制作方式:

1、冬瓜切皮然后再切片,香橙去皮然后用榨汁机榨成汁。

2、鸡蛋里面加入盐巴再打散,然后把冬瓜片在蛋液里面粘一下。

3、沾满蛋液的冬瓜皮再放在面粉里面沾满面粉。

4、把沾好面粉的冬瓜片放在热油锅里面炸,直到变成金黄色就可以起锅了。先放一边摆盘。

5、把果汁倒在锅里加点盐煮开,然后把煮开的果汁浇在南瓜片上就可以了。

冬瓜也是属于没有脂肪含量的蔬菜,就连碳水化合物都是极其少有的,所以热量很低,又很清淡,能够帮助减肥者减肥,还有美容养颜的功效。

想要减肥的小伙伴们赶紧把食谱收藏了吧,一天一道,每天都不重复,既营养又美味。如果大伙还有其他的养生瘦身食谱赶紧一起分享一下吧。

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