一个普通人在什么都不做的情况下一小时需要消耗62.5大卡约等于千焦，而1斤脂肪等于kcal(大卡)=KJ(千焦)。这说明人5天才差不多可以消耗一斤脂肪。
高热量
好多人因为节食晕倒生病，这从侧面反应人消耗的并不是脂肪，那具体需要消耗什么呢？
蛋白质:普通人蛋白质的摄入量最好是0.8到1.0克每公斤体重。蛋白质的来源分为动物性蛋白和植物性蛋白，尤其动物动物性蛋白质里面的氨基酸跟人体比较接近，所以利用率也会很高，但是蛋白质主要还是以植物性蛋白质为主。2、蛋白质是一种有机高分子含氮化合物，这也是人们为为维持生命以及运动的最基本原则，所以如果人体一旦缺乏蛋白质就会发生亚健康的状态。而且蛋白质对于体育锻炼的效果也有很大的提高，所以最好是适当的运动、合理的饮食来补充身体里面所需要的蛋白质。
(通常大家都知道人是把脂肪等能力消耗光了才消耗蛋白质，但是以现在的社会条件，人是很难把脂肪和能量消耗光的，并且如果脂肪真的被消耗光了那么人也就动不了，所以身体当中的蛋白质和脂肪、能量的消耗是对等的。)
蛋白质
维生素:连续对着电脑工作小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。所以，电脑一族应多吃富含维生素A的食物如胡萝卜、南瓜及多种奶制品。酒精“吃”掉维生素B酒精要在体内正常代谢，必须有足量的维生素B参与，因此长期大量饮酒会造成体内维生素B供应不足。每天喝一杯以上的鸡尾酒，享受飘飘欲仙的代价就是加速体内维生素B的消耗。每日应酬太多，饮酒过量的人应该注意补充B族维生素。身体里面的维生素是怎样流失的？香烟“吸”走维生素C烟雾中的焦油等有害成分会大量耗损维生素C。如果是被动吸烟，维生素C的损耗量更大。所以有抽烟习惯或是二手烟被动吸入者平时应多吃西红柿等维生素C含量丰富的食物。动量“流”失多种维生素在高强度的运动过程中，身体需要更多的能量，细胞代谢率提高，因而加速了人体维生素的消耗。所以经常进行高强度运动的人如运动员，应多食用富含多种维生素的食品或适当补充复合维生素营养片。身体里面的维生素是怎样流失的？高、低温环境中“耗”掉多种维生素维生素参与机体体温调节，因此在高温或低温环境中消耗增加。所以，体温调节机制较弱的人更要注意在气温变化大时适当补充多种维生素。另外，人体在高温环境下会大量出汗，会加速多种维生素随汗液排出。身体里面的维生素是怎样流失的？吃法不对浪费了维生素将胡萝卜分别生食、用微量的油脂烹调、用足量的油脂烹调后，胡萝卜素的消化吸收率分别为10%、0%、90%。可见，胡萝卜用食油烹制后食用比生的食用营养价值高。维生素C是水溶性的，洗菜时很容易丢失。另外，烹调时温度过高或加热时间过长，例如炖菜、沙锅等，蔬菜中维生素C会大量破坏。维生素C还容易被空气中的氧气氧化，蔬菜、水果存放的时间越长，维生素C受到损失就越大。
水果
