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减肥怎么减 [复制链接]

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平衡膳食。

饮食作为减肥最基本的手段,应在减少总热量摄入的同时满足人体对于各营养素的需要。对于肥胖患者来讲,减肥膳食的基本原则为低热量、低脂肪、适量蛋白质以及复杂糖类(比如全谷物),少吃高脂、高盐、高糖食物,避免烟熏、腌制、饮酒及含糖饮料,减少在外就餐及外卖点餐。

超人气方法

5+2减肥法

特点:减重护脑抗衰老

此方法又称为轻断食膳食模式或间歇式断食,具体方法是在1周中5天自由进食,另外2天(非连续)只摄取kcal(女生)或kcal(男生)能量的食物。目前认为轻断食对健康的益处主要包括减轻体重、保护大脑、抵抗衰老、改善情绪、有效改善新陈代谢。

低碳水减肥法

特点:短期减重经济高效

具体方法为减少碳水化合物的摄入(≤40%),相对增加脂肪与蛋白质,减少精制谷物与糖的摄入。本方法可以快速降低患者体重,多用于中短期的体重控制,长期疗效有待进一步证实。

21天减肥法

特点:3周减重副作用大

此方法其实是结合了断食和轻断食两种模式,具体分为三个阶段,分别为前3天断食、中8天蔬菜水果餐和后10天六成饱饮食。本方法为时下流行的减肥方法之一,多数患者可在21天后减重10斤左右,但本方法副作用较多,需慎重选择。

荞麦面减肥法

特点:减肥美容降脂降糖

目前传统医学和现代医学都已证实,荞麦具有减肥美容、降脂降糖的功效,其减肥原理在于荞麦中含有丰富的膳食纤维,进食后可增加机体的饱腹感,因此,使用荞麦面代替精米精面对于肥胖者而言是不错的选择。但需要指出的是,荞麦本身热量较高,因此可以采取少食多餐,避免过量摄入。

DASH减肥法

特点:孕前及孕期体重管理

此方法又称为终止高血压饮食,本方案强调增加蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶、全谷类食物摄入,减少红肉、油脂、精制糖及含糖饮料摄入,进食适当的坚果、豆类,从而提供丰富的钾、镁、钙等矿物质和膳食纤维。多项大型研究显示,DASH减肥法能够有效管理孕前及孕期体重,改善妊娠结局。

推荐方案

名称:限能量平衡饮食(CRD)

此方法适用于所有肥胖人群,建议男性每日通过饮食供能~kcal,女性为~kcal,其中,碳水化合物占每日总能量的55%~60%,脂肪占每日总能量的25%~30%,本方案在限制能量的同时能够满足基本的营养需求,目前越来越多的研究表明,限能量平衡饮食是减轻体重的有效方法。

名称:高蛋白饮食

建议每日摄入蛋白质量大于总能量20%,但不超过总能量的30%,适用于肥胖伴有高血脂、高胆固醇患者以及因肥胖并发症需要短时间减肥者。本方案可增加饱腹感、减少饥饿感,在减轻体重的同时,还可以防止体重反弹。

名称:地中海饮食

此方法适用于各类肥胖人群,并可长期使用。其膳食结构以植物性食物为主,包括全谷类、豆类、蔬菜、水果、坚果、橄榄油,适量饮用红葡萄酒,少量食入鱼、蛋、乳制品、红肉。本方案不仅可以长期减轻体重,还能够降低心血管等疾病的发生率。

名称:代餐减肥法

代餐,是指市面上出售的各种形式(比如液体、粉末、小吃等)的非处方产品,肥胖患者通过使用代餐,能够限制能量的摄入,并且代餐中富含维生素和矿物质,还可以满足基本营养需要。因此,代餐减肥法适用于所有肥胖人群,每天通过使用1~2顿代餐,至少保证一顿正常饮食,不仅能减轻体重,还可以防止必需营养素的缺乏。

避坑指南

误区:奇亚籽减肥法

此方法为国外近期流行的一种减肥方法,其具有很多的营养价值,更有甚者称之为超级食物。遗憾的是,目前国内外尚无任何一项研究表明奇亚籽具有减肥之功效。诚然,奇亚籽中具有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感,但是,奇亚籽中的脂肪含量也很多,其热量足以堪比很多高糖高油的点心糕点。因此,大可不必追捧奇亚籽神奇的减肥功效。

误区:喝醋减肥法

此方法曾在国外风靡一时,但经研究论证,营养学家表示喝醋减肥其实并不可取,甚至有可能越喝越胖。这是因为,目前市面上的各种醋类饮品为了增加口感,会增加调味剂或糖分。于是,饮用水果醋等醋类产品所产生的热量与可乐、啤酒等饮品不相上下。另外,每日过量饮用食用醋的话,既会造成营养缺乏,还可能对胃和牙齿产生不良刺激。总之,醋长久以来作为一种调味品,是可以调节食欲的,但不推荐长期选择以喝醋的方式进行减肥。

误区:减肥茶减肥法

茶叶作为一种天然饮品,数千年来在我国乃至世界范围都备受

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