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中国大豆油生产工艺行业全景产业链分析及 [复制链接]

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原文标题:年全球及中国大豆油行业市场现状分析,中国豆油产量全球第一「图」

一、大豆油分类

大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油,通常被称之为“大豆色拉油”,是最常用的烹调油之一。大豆油的保质期最长也只有一年,质量越好的大豆油应该颜色越浅,为淡黄色,清澈透明.且无沉淀物,无豆腥味,温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出。大豆油按生产工艺分为大豆原油、压榨成品大豆油、浸出成品大豆油三类:

大豆油分类

资料来源:公开资料整理

二、大豆油产业链

大豆油产业链上游为大豆种植与大豆榨取行业,下游应用于食品行业、调味品行业与餐饮行业:

大豆油产业链

资料来源:公开资料整理

三、全球大豆油市场现状分析

1、压榨量

-年全球大豆油压榨量逐年增长,据统计,截至年全球大豆油压榨量为.6万吨,同比增长1.66%。

-年全球大豆油压榨量走势

资料来源:USDA,华经产业研究院整理

2、产量

产量方面,据统计,截至年全球大豆油产量增长至.9万吨,-年全球大豆油产量复合增长率为4.01%。

-年全球大豆油产量及增速

资料来源:USDA,华经产业研究院整理

3、总消费量

总消费量方面,据统计,截至年全球大豆油总消费量为.7万吨,-年全球大豆油总消费量复合增长率为3.77%。

-年全球大豆油总消费量及增速

资料来源:USDA,华经产业研究院整理

四、中国大豆油市场现状分析

1、大豆生产现状

20世纪50年代以前,中国是世界上最大的大豆生产国,但是在60年代中期,中国大豆生产开始出现下滑,下滑的主要原因是我国人均耕地面积的严重不足,使得中国只能用有限的土地生产水稻、小麦、玉米等高产粮食作物,以满足基本需求。据统计,截至年我国大豆产量为万吨,同比下降3.7%。自年我国加入世界贸易组织后,我国大豆进口量逐年增长,目前我国已成为大豆世界第一大进口国,据统计,截至年我国大豆进口量为万吨,同比下降3.85%。

-年我国大豆产量及进口量情况

注:-年大豆产量为国家统计局数据,年大豆产量为国家粮油信息中心预测数据。

资料来源:国家统计局,国家粮油信息中心,华经产业研究院整理

2、大豆油产量

我国是全球最大的大豆油生产国,据统计,截至年我国大豆油产量为.8万吨,同比增长7.0%,-年大豆油产量CAGR为5.97%。

-年我国大豆油产量及增速

资料来源:国家粮油信息中心,华经产业研究院整理

2、大豆油进出口

虽然我国是全球最大的大豆油生产地区,但进口量远大于出口量,主要受国内大豆供应不足的影响,据统计,-年三年大豆油进口量增长迅速,年进口量达到.99万吨,同比增长15.3%,截至年1-5月我国大豆油进口量为9.4万吨,同比下降79.02%,出口量为3.64万吨,同比增长.18%。

-年5月我国大豆油进出口数量统计

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

进出口金额方面,据统计,截至年1-5月我国大豆油进口金额为1.27亿美元,同比下降67.57%,出口金额为0.58亿美元,同比增长.78%。

-年5月我国大豆油进出口金额统计

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

从我国大豆油进口来源地来看,阿根廷、巴西、俄罗斯联邦是我国大豆油主要进口地区,年进口量分别为44.79万吨、40.83万吨与15.71万吨,三个地区进口量合计占比91.29%。

年我国大豆油进口来源地进口量分布(单位:%)

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

从出口目的地来看,我国大豆油主要出口前往中国香港、马拉西亚、孟加拉国与韩国等地区,年出口量分别为2.56万吨、1.64万吨、1.01万吨与0.87万吨,四个地区出口量合计占比86.45%。

年我国大豆油出口目的地出口量分布(单位:%)

资料来源:中国海关,华经产业研究院整理

3、消费现状

相较于玉米油、菜籽油等各类植物油,豆油价格相对较低,是居民消费量最大的植物油之一。据统计,截至年我国大豆油食用消费量为万吨,同比增长8%,工业及其他消费量为万吨。

-年我国大豆油消费情况

资料来源:国家粮油信息中心,华经产业研究院整理

4、市场价格走势

-年我国大豆油市场价格呈波动上升态势,年10月全国大豆油市场价格为12.20元/公斤,达到全年最高点,年开始,我国大豆油市场价增长迅速,截至年5月达到12.89元/公斤。

-年我国大豆油市场价格走势情况

资料来源:农业农村部,华经产业研究院整理

五、大豆油加工工艺现状分析

大豆油加工工艺流程可以分为预处理工艺段、浸出工艺段和精炼工艺段,工艺流程和排放点位如下:

大豆油加工工艺流程示意

资料来源:CNKI,华经产业研究院整理

浸出工艺段用于对豆胚中油脂进行浸出提取,目前国内浸出溶剂主要成分为己烷及其同分异构体,为了减少溶剂损耗,企业一般配置冷凝+石蜡油回收系统对该工艺段各工序产生的溶剂气体进行回收,处理后尾气通过石蜡油吸收塔排气筒排放.除石蜡油吸收塔排气筒有组织排放外,该工艺段排放环节还包括了设备和管线组件泄漏导致的无组织排放。

浸出工艺溶剂回收系统示意

资料来源:CNKI,华经产业研究院整理

六、中国大豆油行业市场发展趋势分析

从长期来看,在美豆期价处于高位水平、国内疫情影响油脂消费的情况下,年国内大豆进口量预计将在-万吨的区间,较上年有小幅下降。进入8月份之后,国内豆油市场将进入季节性消费旺季,大型节假日集中,将会明显拉升豆油的需求,走货量大概率将会回升,从而带动豆油库存呈现出季节性的减少趋势。在进口大豆原料供应较上年偏紧的情况下,豆油市场将存在走高的空间。

整体看,以年作为时间轴,中短期内国内豆油市场存在回调整理的风险,但美豆生长期天气、马来棕榈油复产情况、俄乌局势的事态发展都可能会对行情带来不可预期的影响。如果新季美豆产区天气不利、预期增加的播种面积未能完全实现,在低库存的背景下,天气炒作的力度将会放大,随时对国内豆油行情带来明显转变。长期来看,如若/23年度美豆产量仅实现小幅增长,加之豆油需求好转,国内豆油市场整体向上运行的概率较大,若新季美豆产量增加幅度较大,豆油向上运行的空间将会受到明显限制。

原文标题:年全球及中国大豆油行业市场现状分析,中国豆油产量全球第一「图」

华经产业研究院对中国大豆油行业发展现状、行业上下游产业链、竞争格局及重点企业等进行了深入剖析,最大限度地降低企业投资风险与经营成本,提高企业竞争力;并运用多种数据分析技术,对行业发展趋势进行预测,以便企业能及时抢占市场先机;更多详细内容,请

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