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每日一膳冬季进补选择多,低油脂强筋 [复制链接]

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团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、医院副院长杨志敏教授

或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!

今日推荐杜仲牛肉汤

材料:

杜仲10克,生地15克,花生50克,陈皮10克,蜜枣2个,牛腱子肉克,食盐适量。

做法:

所有材料放入锅内,加入适量清水,武火煮沸后调文火煮1.5小时,最后加盐调味即可。(牛腱子肉可以捞出切块蘸酱食用)

专家点评:

杜仲具有补肝肾、强筋骨、安胎的作用,药性缓和不猛烈,适宜缓慢进补。花生健脑强体质,益气补血。牛肉味甘,性温,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。牛腱子肉就是牛的大腿肉,油脂含量低,适合煲汤,搭配陈皮蜜枣,调和汤的味道。此汤膳非常适合在冬季进补食用。

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福利

《每日一膳》全面升级啦!

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