食用油脂，也称作液体植脂末、液体奶精等；食用油脂有动物脂肪和植物油两大类，由于它们的来源、性状和稳定性等方面有所不同，因此，其营养价值也不同。.动物脂防包括猪脂，牛、羊脂等动物体脂、乳脂，以及海洋鱼类的脂肪;植物油有豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花子油、亚麻油、核桃油、玉米油、米糠油等。
主要分类：动物脂防包括猪脂，牛、羊脂等动物体脂、乳脂，以及海洋鱼类的脂肪;植物油有豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、芝麻油、葵花子油、亚麻油、核桃油、玉米油、米糠油等
检测项目：酸价a过氧化值a丙二醛a总砷（以As计）苯并[a]芘
检测项目依据：GB.3食品安全国家标准食品微生物学检验大肠菌群计数
GB/T.3-食品卫生微生物学检验大肠菌群测定18
GB.15食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
GB.食品安全国家标准食品中过氧化值的测定
GB.食品安全国家标准食品中酸价的测定
GB食品安全国家标准食用油脂制品
GB/T起酥油
LS/T人造奶油（人造*油）
LS/T起酥油
NY人造奶油
SB/T植脂奶油
产品明示标准和质量要求相关的法律法规、部门和规定
检测的主要费用：食用动物油脂的检测费用一般在元左右，公司是根据你需要检测什么项目，你的需求去报价。
