1氢化植物油
2氢化棕榈油
3氢化大豆油
4精练植物油
5.植物*油
6.植物奶油
7.人造*油
8起酥油
9植脂末
10代可可脂都是反式脂肪酸危害极大
过多摄入反式脂肪酸可使血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。反式脂肪是植物油经过氢化处理过程中产生的，方法是在少量的镍、钯、铂或钴等触媒金属的帮助下，将氢加入植物油里产生氢化反应。随着氢化反应的进行，反式脂肪酸的含量会减少，如果此氢化反应能进行完全，那么是不会留下反式脂肪酸，但是反应最后的油脂产物会因为过硬而没有实际使用价值。