火锅可以说是现在人们比较喜欢的一种饮食方式。我们都知道，中国本身就是一个美食大国，其中的美食真的数不胜数，尤其是天气冷的时候，约上几位好友去吃一顿火锅，真的是全身上下都暖洋洋的的感觉，其实说到火锅，还得说一下重庆火锅，它的知名度已经遍布全国，走向世界了。
要说重庆火锅这么深入人心，最主要的原因就是它独有的麻辣味以及锅底加了大量的牛油，不管是什么口味的底料，随着温度不断的提升，各种底料随着热浪一直涌现着非常地诱人，所以这就需要吃的时候，该怎么选择放食材才好。
吃重庆火锅时，最吸油的几道菜，不少人傻傻点，毁了一锅红汤！
本来重庆火锅最大的特色就是一锅红汤，所以先入锅的必定不能是这几道菜，比如白菜，菌类，生菜，茄子等等，而且最后选择在白锅里先煮，这样不仅不会毁了一锅红汤，甚至在吃的时候还可以达到合理的饮食顺序，所以小编建议大家，吃火锅的时候，尤其是重庆的红油火锅，最好开始的时候先放入荤菜，继而是素菜，最后再是荤菜，这样可以更好的感受其中的味道，不至于说到最后吃不到火锅独有的美感。
其实不止是吃火锅的时候需要注意哪些比较喜欢吸油的食材，还有就是在我们平常的时候，也得注意一些吸油的食物，因为我们不可能保证其的新鲜程度，所以一定要慎重选择吃食，就比如下面小编所说的这几道菜最好不要点，否则是会直接影响身体健康的，毛血旺，可以说这种食物是一直在吸油的，所以吃多了身体内部都是满满的油。
还有就是地三鲜，经过油炸之后，所有的食材表面都是裹满油，还有就是炸藕片，所有人都知道藕是好东西，但是经过油炸之后，食材表面会吸附大量的油脂，所以吃了身体自然也会有很多油脂的，还有烧茄子，也是一样的道理，经过烹饪之后，茄子吸满大量的油。
上诉所说的这些菜品都是吸油比较厉害的，所以小编建议大家以后用餐的时候一定要注意，不要因为喜欢就不注意身体健康。其实吃重庆火锅，最注重的就是红油，所以为了避免破坏原本的味道，一般是不会在里面煮菜品的，更多的也是为健康考虑，毕竟吸附那么多的油脂，对身体也是非常不好的，而下面所说的那些菜品是建议大家以后在遇到的时候谨慎，一定要慎重选择才好。大家对于今天的话题有什么不一样的看法？