结构设计合理，可选用脱酸脱臭组合式结构，上部脱酸，下部脱臭，多层结构，内部采用猛犸喷射泵，太极式布液仓，脱臭效率高，脱臭时间短。
设备类型：精炼蒸发设备类设备作用能够脱除游离脂肪酸、过氧化物、热敏性色素、蛋白质的挥发性分解物、小分子量多环芳烃、残留农药等。油脂脱臭还能改变油脂风味和色泽，加快油脂烟点，加快油脂稳定度和品质。
设备参数注意事项1.注意脱臭塔的真空度，若真空破坏，检查真空循环水、冷却塔风机、蒸汽是否正常；
2.注意待脱臭油温度，若温度异常检查高压锅炉等设备；
3.脱臭塔油温达到℃以上可启动脂肪酸捕集系统；
4.成品油出油温度控制在50℃以下，若温度偏高，检查冷却水。