世界海关组织（WCO)协调制度每五年会进行一次调整，继年调整后，将在明年再次调整。在年协调制度转版的底稿中，我们发现了一个新角色----微生物油脂。
在品目15.15、15.16、15.17、15.18项下我们都能发现“微生物油脂”的身影，到底何为“微生物油脂”，它与传统动植物油脂有何区别。且听小编娓娓道来！
顾名思义，微生物油脂来源于微生物，是由丝状真菌、藻类和酵母等真核微生物经微生物发酵，得到的富含多不饱和脂肪酸的功能性油脂。“microbialoils”最早于年由英国赫尔大学的ColinRatledge教授提出。国内“微生物油脂”由中国粮油学会油脂标准工作组、武汉轻工业大学等机构提出。目前“微生物油脂”的概念被世界海关组织、中国海关等采纳，并单列税号，有助于此类产品的国际贸易便利化。
通过以下表格可直观分辨微生物油脂与动物油脂、植物油脂的区别：
微生物油脂在来源、生产方式、脂肪酸特性、用途方面与动物油脂、植物油脂有显著区别。微生物油脂易于大规模工业化培养生产，占地面积小，不受场地限制，不与粮食生产争地争资源，不像动、植物油脂生产一样受气候、季节的制约。在我国各地均可大规模生产。
典型的微生物油脂有DHA藻油及ARA油脂（花生四烯酸油脂），在年已完成了国家标准的制定：
微生物油脂富含人体需要的长链多不饱和脂肪酸，特别是DHA、ARA是促进人体大脑和视神经发育的重要成分。微生物油脂具有广泛的应用领域，可辅助治疗癌症，抑制炎症，降低血脂，控制血糖，预防心血管疾病，改善老年痴呆等功效，被应用于婴幼儿配方食品、特殊医学用途配方食品、膳食营养补充剂等人类营养领域，未来还将拓展在日化、护肤品、医药原料及医药中间体、动物营养领域、宠物食品等领域的应用。