常见的大豆油脂设备有大豆油压榨设备、大豆油浸出设备和大豆油精炼设备，这几种设备如何制取大豆油的?它们生产出的大豆油有什么不同?
油脂压榨设备也就是榨油机设备，这种榨油方式是大家最熟悉的。
榨油机利用机械外力的作用对预处理过的大豆进行挤压，将油脂从大豆中挤压出来，得到压榨大豆油。压榨设备生产的大豆油不含添加剂，营养保留比较完善，但大豆油含油量不高，使用压榨设备生产效率低，出油率少，所以大多数油厂生产大豆油时都选择浸出法制油。
浸出设备制油是利用溶剂与大豆油料充分接触，将大豆油料中的油脂浸取出来得到混合油，再利用溶剂与油脂沸点不同，将溶剂蒸发后得到浸出大豆油。
浸出设备生产大豆油浸出效率高，但是浸出设备浸出的毛油中含有少量溶剂残留，浸出毛油必须要经过精炼才能食用，精炼后的大豆油能很好地去除油脂内的溶剂，保证油脂食用安全性。浸出后的大豆粕含蛋白质高，可以用于家畜或动物饲料，产品利用率高。
压榨油和浸出油中存在一定的杂质，有些杂质是在生产中带入的，如泥沙、饼粕粉末、植物纤维等杂质，有些则是油脂中存在的如磷脂、游离脂肪酸、色素等对大豆油品质造成影响的杂质。所以不论是压榨还是浸出油，都需要通过精炼设备来精炼去除油脂内的杂质。
大豆油精炼设备通过对油脂进行脱胶、脱酸、脱水、脱色、脱臭等工序将大豆油中的杂质进行有目的去除，保证大豆油的品质和食用安全性，也能延长大豆油的储存时长。精炼大豆油经过检验合格才能进入市场销售。
大豆油压榨设备和大豆油浸出设备主要是从油料中把油提取出来，这种油被称作毛油，需要再加工。大豆油精炼设备是将提取出来的毛油精炼去除油脂内的杂质及有害元素，精炼后的油就是我们平常在超市中见到的成品食用大豆油了。