交汇点讯小到一粒米，大到一辆车，产品质量事关千家万户。年江苏产品质量监督抽查和食品安全监督抽检总体情况如何？年，市场监管部门如何继续守牢产品质量安全底线，保障人们舌尖上的安全？3月10日，江苏省市场监管局召开新闻发布会。
全省质量安全形势总体稳定向好
“年，全省质量安全形势总体稳定向好。”省市场监管局产品质量安全监管处处长蒋建华介绍，全年共组织抽查产品批次，合格批次，平均合格率为92.1％，比年91.9%的合格率上升了0.2个百分点。
从抽查结果数据来看，在抽检的种消费品中，笔记本电脑、电视（平板、曲面）、挂烫机等33类消费品未发现问题；电冰箱、房间用空气调节器等59类消费品检验合格率高于90%。轮滑鞋、棉服装、羽绒被等41类消费品检验合格率低于90%。在抽查的79种工业品中，商品煤、危险化学品、细木工板等25种工业品检验合格率为%；电动自行车充电器、胶合板、橡胶软管（燃气具配件）等35种工业品检验合格率高于90%。数据缆、建筑用外墙涂料、塑料管材等19种产品抽查合格率低于90%。
年，省市场监管局共开展食品安全抽检监测任务4.6万批次，全省食品抽检量达9.6批次/千人，抽检信息应公示尽公示率达%。全省食品安全评价性抽检合格率达到99.22%，显示我省食品安全整体状况稳定向好。
从抽检品种来看，乳制品、保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品等10类食品抽检合格率均为%；粮食加工品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、食糖、调味品等5类群众日常消费重点食品合格率普遍较高，分别为99.86%、99.90%、98.37%、99.39%、99.67%；抽检合格率较低的食品有方便食品、糕点、炒货食品及坚果制品、食用农产品和餐饮食品等5类食品。
今年重点抽查六方面产品
年，省市场监管局将对种批次产品进行监督抽查，对11种产品进行风险监测。全年产品质量监督抽查的重点体现在6个方面。
“在坚持问题导向方面，将年国抽、省抽不合格产品生产企业列为重点监管对象，对合格率较低的运动头盔、灭蚊器等产品实施连续跟踪抽查。”蒋建华表示。
此外，在加强疫情防控方面，持续做好以非医用口罩、洗手液等为重点的防疫用品质量监管；在强化平台监管方面，加大电商、带货直播产品监督抽查力度，持续完善电商抽查协作机制；在促进产业发展方面，围绕服务省委省*府确立的13个产业集群、50个产业链战略部署，加大对人工智能、智能制造、绿色低碳等相关产品质量监管，突出抽查5G电子信息产品、生物可降解等产品；在维护消费者权益方面，突出抽查玩具、学习用品、老视成镜等涉及儿童、学生、老年人、孕产妇等特殊群体用品，以及家用电器、装饰装修材料等百姓关心的日用消费品；在重点工业品抽查方面，突出抽查钢铁、水泥、危险化学品、汽油柴油、燃气器具及配件、电动自行车及配件、消防等产品。
提升产品质量，需监督与服务并举。“今年，我们将扶持产品质量提升示范区创建，抓好张家港口罩产业集聚区、宜兴电线电缆产业集聚区、沙集板式家具产业集聚区的质量提升工作。”省市场监管局产品质量安全监管处副处长邹茜介绍，通过培育和创建一批示范企业，努力打造江苏优质产品供给基地。
守护舌尖上的安全
根据年省局食品安全抽检结果，从食品品类看，问题主要集中在餐饮食品、食用农产品、炒货食品及坚果制品3大类食品，从检验项目看，主要问题是餐饮具大肠菌群、阴离子洗涤剂超标；爬虾、海水蟹重金属镉超标以及韭菜中腐霉利超标；炒货食品及坚果制品过氧化值超标。从抽样业态看，网购食品问题较为突出，明显高于大中型批发市场、农贸市场、商场超市等其他业态。
“今年将提高抽检监测工作的针对性和有效性，针对群众消费量大的米面油、肉蛋奶等重点食品，大型农贸市场、大型商超、大型餐饮单位等重点区域，以及校园和校园周边、养老机构等重点人群，通过抽检及早发现问题，保障群众饮食安全。”省市场监管局食品安全抽检监测处处长邵小青介绍，此外，针对舆论媒体曝光、群众反映强烈、问题较为突出的区域、行业和食品品种，开展针对性专项抽检。
春季食品安全消费提示
春回大地，万物复苏，关于春季食品安全，省市场监管局发出以下消费提示：
（一）节令美食防踩“坑”
春季螺蛳肥美，但需注意可能存在寄生虫，食用时要充分清洗，彻底煮熟；香椿、春笋等美食含有少量亚硝酸盐、草酸等，烹饪时需焯水，适量食用。
（二）致敏食品须留意
春季是皮肤过敏的高发季节。部分居民在食用芒果、菠萝等热带水果以及海鲜等水产品时易发生皮肤过敏反应，选购时注意产品品种、生熟度等，食用时注意汁水等易引起过敏的部分不接触皮肤，根据自身体质适量食用。
（三）采摘野菜有讲究
春季是最讲究食用野菜、野生菌菇的季节。采摘的时候要注意不认识、不熟悉的不碰触，以免中*；化工厂、绿化带、马路边、垃圾填埋场等附近区域，可能存在化学药物污染、尾气污染、土壤污染的风险，切勿采摘。
（四）就餐用餐多注意
在外就餐时，选择信誉好、实施“明厨亮灶”的餐馆，除了