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TUhjnbcbe - 2024/5/1 17:32:00
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牡丹籽榨油、精炼油设备

2.牡丹籽油设备,又名牡丹籽榨油设备,其意义在于提取牡丹籽中的高营养油脂成分。原理工艺:牡丹籽油的生产工艺一般采用普通压榨或浸出提取。,由于采用浸出工艺制油后的饼粕中大分子营养物质(蛋白质、淀粉、膳食纤维等)存在不同程度的变性或饼粕中含有有机溶剂,使其仅被用于饲料加工或作肥料而未被高附加值化利用,造成严重的资源浪费。

3.伴随着人们的健康意识和资

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源综合利用意识的提高,开始探索高新技术用于同步制取高品质植物油和饼粕中低变性营养物质,以实现油料作物的综合利用。专家提出了冷榨技术拟解决上述问题,并围绕着此技术开展了大量研究,其中有冷榨制取油和低变性蛋白技术,部分研究成果得到了成功的应用和推广,产生了较大的经济、社会和生态效益。冷榨制油的工艺及其特点冷榨制油法属于物理方法,加压而不升温,对油脂、营养物质没有影响。同时,该工艺除了具有普通制油工艺一般的特征外,还能提高油脂品质,避免因高温加工而使油脂产生反式脂肪酸、油脂聚合体等有害物质,保留了油中的活性物质。

4.以冷榨花生制油为例,冷榨制油可以避免精炼过程中,因添加化学添加剂而造成的酸、碱、重金属等有害物质残留的问题,同时缩短了加工工艺,节约1/3的生产成本,减少了项目投资成本,增强了产品的市场竞争力。另外,压榨后的花生饼粕营养价值得到了提高,蛋白质、膳食纤维等营养成分未变性,活性物质得以保存,确保了饼粕的开发和利用价值。因而,该技术适合应用于油料作物压榨同步制取高品质油脂及大分子营养物质的生产加工中。制取工艺传统的热榨制油工艺:油料-清选-壳仁分离-籽仁-干燥与冷却-破碎-脱皮、轧坯一高温蒸炒一高温压榨-沉淀过滤-精练-成品油。

5.冷榨牡丹籽制油工艺:油料-清选-壳仁分离-籽仁-低温干燥-调质-冷榨-精滤-冷榨-成品油。牡丹籽油木本坚果油是由牡丹籽提取的植物油,是中国特有的,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为世界上最好的油;是植物油中的珍品,也是中国独有的健康保健食用油脂。

6.牡丹籽油有了行业标准年9月,由菏泽与菏泽牡丹产业化龙头企业立项制定的《牡丹籽油》行业标准首次对牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等方面进行了量化规范,为今后牡丹籽油的生产树立了;标杆。年11月26日,牡丹籽油行业标准在菏泽首次全国发布,规定其;亚麻酸含量不低于38%;据悉,《牡丹籽油》牡丹籽油设备标准全面规范了牡丹籽油的技术要求、生产流程、检验方法等各项指标。如标准中的技术要求包括特征指标、质量等级指标、卫生指标及其他。

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