亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。另外，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。
（1）为什么补充脂肪酸？
人的生命必须有两种脂肪酸才能有得生存，一种是饱和脂肪酸，就是我们平常吃的鸡肉，肉类，鸭肉，鱼肉，各种脂肪，脂肪酸，一般高龄产妇都要进行一个脂肪验算的添加，尤其在怀孕之后的后三个月，因为腹中的胎儿，快速的大脑发育的时候，那么孕妇补充脂肪酸也是最佳时期，另外还要多摄取含有不饱和脂肪酸的食物，不饱和脂肪酸的食物，比如海产品，豆油葵花籽油，核桃油花生油，还有大量的深海鱼，怀孕到了25周，也就是6个月的时候大脑细胞激增期，也就是孕妈妈在这个时期营养供给是否充足直接影响腹中的胎儿大脑发育的水平，所以这个时候补充脂肪酸是最佳时期，不饱和脂肪酸是婴儿大脑发育必须的营养物质，不饱和脂肪酸在人体内不能合成，只能通过饮食供给。多不饱和脂肪酸在深海鱼，肉食动物，脂肪和野菜中也含量较高，人脑发育在胎儿时期对营养的缺乏最为敏感。如果营养不良缺乏多不饱和脂肪酸，折大码细胞总数仅为正常人脑细胞的80%，如果孩子在出生前和出生后均营养不良在，则大脑发育细胞总数量仅为正常人的脑细胞40%。孕妈妈们在孕期因为营养不良，所造成的损害，这是不可逆转的，因此从孕妈妈怀孕的时开始，到幼儿三周岁前必须保证孩子大脑细胞发育的营养物质供给充足，使其得胎儿或儿童得到良好的发育。
（2）好处
孕期脂肪酸补充，脂肪酸是胎儿大脑发育正常的必须营养物质，那么孕妇补充脂肪酸，到底有什么好处呢？a-亚麻酸提高胎儿的大脑发育和大脑神经功能，增强细胞信息功能，促进人脑正常发育，孕妇体内a-亚麻酸足量，胎儿的脑神经细胞发育的数量多功增强。a-亚麻酸还能影响视力神经，摄取a-亚麻脂酸少的食物，视网膜电位图会出现异常，怀孕期间的孕妈妈们或者出生后的婴儿当中如果缺少含a-亚麻酸的食物，大脑灰白质减少1/4，会使婴儿视力明显减弱。孕期补充，足够的脂肪酸，控制孕妇体重，促进产后皮肤和身体的恢复，还可以增强孕妇身体的抵抗力。在孕期的孕妈妈们为了使胎儿得到有利于大脑发育的脂肪酸，准备怀孕的孕妈妈们，最好在怀孕之前就进行补充a-亚麻酸。有专家建议孕妇每日应最少补充~毫克a-亚麻酸。a-亚麻酸在体内达到最高的水平并进入组织当中，才能被腹中的胎儿所吸收。这个过程需要数几个月，有科学家研究证明，a-亚麻籽刷在人体组织当中达到最大饱和量需要4年的时间。孕妇一般情况在怀孕最后3个月，胎儿可以利用，孕妈妈，血液中的亚麻酸来生成DHA，然后输送至大脑和视网膜。
（3）坏处
生活当中有些食品含有反脂肪酸会给孕妇带来负担。目前在食品加工当中。，反式脂肪酸甘油酯广泛用于代替天然奶油生产各种各样的花式蛋糕。，咖啡伴侣以及冰淇淋，雪糕，冰棒等：也广泛用于替代可可脂生产巧克力。同时广泛用于替代各种高档植物油和动物油脂在烘培蛋糕，面包中使用。现在市面上最大量的蛋糕称号鲜奶油蛋糕。对此广大市民一定要有所警惕。因为所谓的鲜奶油蛋糕使用了奶油大多数是经过精炼改姓后的植物油脂，含有反式脂肪酸的成分。在孕期孕妈妈摄入反脂肪酸危害很大，如果在孕期吃了过多的反脂肪酸的食物，胎儿会通过胎盘或者乳汁。时胎儿或者婴儿被动摄入反脂肪酸。可能会导致胎儿和新生儿比成年人更容易患上，必须脂肪酸缺乏症。会严重影响生长发育。
起酥面包，加工过程中，要要食品具有良好的起酥性，就要使用大量的起酥油，起初由衷还有大量的反式脂肪酸。由于现在的饮食多元化，反式脂肪酸广泛存在与常见食品当中，是比较好的避免摄入反脂肪酸的方法就是饮食多元化。在怀孕期间的孕妈妈们不要单一喜欢某一种食物。要均衡饮食，达到多元化的饮食。其实在日常生活中，反脂肪酸看到无处不在。，一些天然食物当中，它也含量几乎是可以忽略的。正常情况下一天也吃不到2克以上。另外如果每天都用新鲜的油脂。那就要多吃凉拌或者炖菜，不用在外面买一些加工食品。
（4）饮食
孕妈妈们在怀孕之后每天最好多吃一些新鲜水果和蔬菜。想要为了身体补充脂肪酸，那么吃一些新鲜的蔬菜，也有非常的效果，比如说洋葱，大葱，韭菜，萝卜，西红柿等等……这些让我们生活中常常吃得到的蔬菜，不管孕妈妈们是凉拌还是炒熟，都是不错的选择，经常吃对身体有大大的好处。包括与深色绿叶子的蔬菜和柑橘类水果。深色绿叶蔬菜能够提供叶酸和维生素B.平时吃蔬菜较少，比较爱吃肉的孕妈妈们都可以把蔬菜水果调整为一天的主食，最好每一天都能够补充。如果不爱吃硬菜，蔬菜水果可以把它榨成汁使用，如果早餐可以饮用一杯橙汁，每天进早餐时间段，都可以安排一些绿色蔬菜，另外加一些水果，在孕期吃水果每日最好不用超过克，并应尽量选择含低糖的水果，在孕期还应该多使一些粗粮，粗粮中含有很多微量元素，对孕妈妈十分有益，这些微量元素不仅有助于胎儿的组织发育，而且还能帮助孕妈妈们调节身体内的血糖浓度，比如蔬菜当中含有脂肪酸的：芝麻是一种营养含量比较全面的食材佳品，尤其是脂肪酸含量非常高，用芝麻可以做成很多种食品，不仅可以补充脂肪酸，而且还可能增强免疫力，提高记忆力，最值得一提的是他能够使人头发变得更黑，更滑，更亮。
核桃是人们最熟悉的补脑佳品，核桃中含有丰富的脂肪酸，含量比较高，因核桃形状，形式脑状。经常被中医专家用来补脑。而且正因为其高脂肪酸的含量，对于孕期的神经衰弱，有着很好的治疗效果。
（5）注意事项
在孕期一般的情况下，孕妈妈们都会进行一个脂肪酸的补充，但是脂肪酸补充，在生活当中处处可见，那好多食品当中也添加了反脂肪酸，这种反脂肪酸给胎儿带来很大的影响，所以在孕期孕妈妈们尽量不用去外面吃加工食品，一般的加工食品都替用了反脂肪酸。生活当中，孕妈妈们会对这个脂肪酸的补充，如果不是身体的缺乏，尽量选择以新鲜的蔬菜水果进行。如果身体缺乏这一些脂肪酸的物质，那就要在医生的建议下进行药品的补充，有在孕期的孕妈妈们，孕妈妈们要记住在外面吃一些加工的食品对身体是有害无益的。