润滑脂在储存和使用时抵抗大气的作用而保持其性质不发生变化的能力称为氧化稳定性。润滑脂的氧化与其组分，也即稠化剂、添加剂及基础油有关。润滑脂中的稠化剂和基础油，在储存或长期处于高温的情况下很容易被氧化。氧化的结果是产生腐蚀性产物、胶质和破坏润滑结构的物质，这些物质均易引起金属部件的腐蚀和降低润滑脂的使用寿命。
自动油脂氧化稳定性测试仪符合SH/T和ASTMD试验方法的要求，适用于静态测定储氧系统中油脂的氧化稳定性。触摸屏控制，显示和记录压力值，自动确定终点；0.1压力变送器，带有压力校准装置；用Agilent信号测量发射机处理器；氧化接头；配有标准耐热碟架。
如果润滑脂的氧化稳定性差，润滑脂必然发生变化，这种变化会失去润滑脂的原有特性，成为废品，严重影响正常的生产工作。