从年底开始，厨房燃料界开始了翻天覆地的，“红极一时”甲醇燃料被“三类危化品”拉下神坛，从此厨房燃料行业进入了新的燃料时代-植物油燃料。
植物油燃料是不含甲醇燃料新型厨房燃料，目前市面上品类的植物油燃油有白油、黄油、乙二醇等，这三款植物油燃料都是替代甲醇燃料的，性能毫无疑问都比甲醇燃料的要好。那么有想法的朋友们具体该怎么选呢？
首先可以肯定的是白油是目前厨房燃料中效果最好的一种，无论是从性能各方面，都要由于黄油和乙二醇。目前我们销售的白油是属于国家宁煤集团生产研发的，对于市场的安全性能还是比较有保障的。网上有人说白油有毒的你可以自己观察一下大多数是自己家售卖黄油的厂家。白油热值大卡，无烟无味燃烧不易产生积碳。
黄油：很多厂家都说这才是真正的植物油燃料，其实并不是，如果以动植物油脂提炼的成本较大，燃烧成本比较大，如果是由地沟油提炼的用作餐饮行业厨房中根本就不能用，那味道大的你都呛不住。黄油燃烧不仅有烟有味，在燃烧过程中燃烧不充分，易产生焦油与积碳，使用黄油10天半月就要清洗灶心、点火针、喷油嘴等。
乙二醇这种的就不建议大家使用了，因为乙二醇属于醇类产品。
现在就很清晰了，差不多都是用于餐饮行业替代甲醇燃料的新型厨房燃料，综合考虑，大家认为谁更有实力呢？