新时期、新挑战、新思路！饲逢禁抗1年多，聚焦新形势下无抗饲料“降本增效”的研发需求，“绿养先踪第5季”全面探寻业内优秀企业的解决方案，为推动行业绿色、高效、可持续发展提供应对之策。
自年欧盟逐步取消使用抗生素以来，在寻找非反刍动物抗生素替代品的背景下，由于短链脂肪酸(Short-chainfattyacid,SCFA)和中链脂肪酸(Medium-chainfattyacid,MCFA)的一些特殊的特性，如：抗菌抗病毒、提供能量等，重新引起了人们的重视，两者都是非常有潜力的替代品之一。
我国自从年7月1日全面实施“饲料禁抗”以来，中短链脂肪酸的研发与应用方兴未艾。那么SCFA和MCFA都有哪些独特优势？它们的作用机理是什么？在当下行业追求“降本增效”的无抗新时代，它们又能为畜牧饲料行业带来哪些帮助与提升？
作为一家专注于动物脂类营养新技术及新产品的研发、制造和应用推广的创新型企业，嘉利多生物技术（武汉）有限公司对于中短链脂肪酸相关产品的开发与应用独具匠心。
首先来看下SCFA，SCFA是碳原子6个以下的脂肪酸，又称挥发性脂肪酸(VFA)，主要包括乙酸、丙酸、丁酸和戊酸。对反刍动物来说，短链脂肪酸是重要的能量来源；而对于非反刍动物来说，短链脂肪酸是肠道上皮细胞的主要能量物质，为其提供60%-70%的能量需求，是维持动物肠道健康的重要物质。大量研究表明：SCFA被肠道吸收后，乙酸和丙酸被运输至肝脏，主要是参与动物体的能量代谢，而丁酸则主要为肠黏膜供能（肠上皮细胞的健康主要依赖于丁酸，它是肠黏膜的主要供能物质，当能量不足时，会造成肠黏膜萎缩甚至肠绒毛的坏死脱落，会严重影响到动物的健康）。因此，SCFA具有提高肠上皮屏障功能、促进肠道电解质平衡、调节肠道微生物、抗癌等生理功能，是潜在的抗生素替代品之一。
其次再来看一看MCFA，MCFA是饱和的6-12碳脂肪酸，主要包括辛酸（C8）、癸酸（C10）和月桂酸（C12），主要以中链甘油三酯（MCT）的形式存在于乳脂和各种饲料原料中，特别是椰子油、棕榈油中。MCFA和MCT都具有特定的营养和代谢作用，包括快速消化、被动吸收和强氧化，对幼小动物的营养有着重大的意义。在代谢方面，中链脂肪酸的最大特点是可以直接进入线粒体内氧化，不需要依赖肉碱载体的转运，起到快速供能的特点，直接被肠道上皮细胞吸收，从而有助于支持幼仔肠道的完整性。而且中链脂肪酸能够穿透细菌的半透膜并破坏其内部结构，具有很强的抗菌活性，还能够维持肠上皮黏膜结构，改善畜禽的肠道发育。此外，虽然中链甘油三酯和甘油二酯不具有抗菌抗病毒活性，但中链脂肪酸单甘酯，尤其是月桂酸单甘酯（GML），具有较强的抗菌和抗病毒的功能，是罕见的天然抗病毒物质，是一种潜力极大的抗生素替代品。
进一步深入研究表明：月桂酸单甘酯（GML）是一种典型的中链脂肪酸衍生物，具有广谱抗病毒功能和高效抑菌活性，在食品行业其添加量不受限量，安全性极高；60%的动物疾病直接或间接源于病毒感染，而具有抗病毒活性的物质非常稀缺。GML可以从根源上解除病毒的危害，从而可以极大地提高动物的健康度。
近年来，嘉利多技术研发团队通过技术革新，推动了GML的规模化制造，大幅度降低了GML的成本，使得GML被广泛应用于农牧行业成为可能。然而GML在实际应用中存在对部分G-作用效果弱的问题，经过反复试验，研发团队选择加入植物精油，发挥双重抑菌的协同作用，同时对G+、G-有效，做到安全广谱抑菌。
同时植物精油作为植物性饲料添加剂中的一大类，具有调节肠道菌群、提高动物免疫力和生产性能，提高抗氧化能力及改善肉质等多种功能。且由于其来源广泛，生物活性多样，被认为是极具应用潜力的安全、有效、绿色的饲料添加剂，具有良好的应用前景。目前已有大量的报道表明，植物精油的生物活性广泛，包括抗菌、抗炎、抗氧化、镇静、抗应激等生物活性，在提高畜禽免疫力上具有重要作用。
正是基于以上思路，经过多年潜心研究，嘉利多生物创新性开发了以下产品解决方案：
第一、“安克梭”产品，该产品采用先进的科学配方、选用优质能量和绿色原料，通过独特的油脂处理工艺加工而成的功能性饲料添加剂。安克梭由独特的微囊包被技术加工制作，在强化GML与植物精油双重抑菌功效的同时具备抗病毒和促生长的功能，产品还具有创新性强、质量指标可量化检测、无毒副作用、无耐药性、可规模化供应、性价比高等优点，是一种优质替抗解决方案。
第二、“利多美”是以中短链脂肪酸甘油酯为核心成分的高科技复合制剂产品。将常温下液态的丁酸甘油酯和固态的月桂酸单甘油酯融合后，负载在特殊加工的二氧化硅微珠上。利用月桂酸单甘油酯的高熔点缓释的特性，抵达动物肠道所需部位进行吸收，从而改善动物肠道健康、平衡肠道菌群及提高机体免疫力。
第三、“安利生”以磷脂作为分子载体，通过酶法转化技术将多种功能性脂肪酸结合于磷脂，不仅为动物提供高活性脂质，提高油脂利用率，同时改善动物脂肪酸营养不均衡现象。安利生结合的功能性脂肪酸包括丁酸、中链脂肪酸和Omega-3脂肪酸，在抗菌促生长的同时可显著改善动物的生长繁殖及泌乳性能，为替抗提供优质解决方案。
方案核心产品
产品一：安克梭
“安克梭”是采用先进的科学配方、选用优质能量和绿色原料，通过独特的油脂处理工艺加工的功能性饲料添加剂。产品由独特的微囊包被技术加工制作，强化月桂酸单甘酯和植物精油的双重抑菌功效，旨在解决动物肠道健康问题，替代抗生素，让动物吃得更香、长得更好。
产品作用：
1.双重抑菌-安全广谱抗菌，同时对G+、G-有效，特效抗梭菌
2.促生长-促进采食量，提高脂类营养消化吸收，饲料报酬高
3.改善免疫-提高畜禽生产性能、抗应激能力
产品特点：
1.自然香味，适口性好，诱食性好，促进采食
2.产品绿色天然、安全高效、对环境友好
3.产品富含GML、植物活性因子，能有效提高畜禽免疫力、抗病力和抗应激能力
4.先进的包被工艺，解决精油易挥发问题，在肠道缓释，抵达动物肠道所需部位进行吸收
5.产品呈白色粉末状，流散性好，易于添加，储存方便
使用方法：饲料中直接添加：
猪：每吨饲料添加0.5-2.0千克
家禽：每吨饲料添加0.3-1.0千克
产品二：利多美
产品特点及创新点：“利多美”是以中短链脂肪酸甘油酯为核心成分的高科技复合制剂产品。将常温下液态的丁酸甘油酯和固态的月桂酸单甘油酯融合后，负载在特殊加工的二氧化硅微珠上。利用月桂酸单甘油酯的高熔点缓释的特性，抵达动物肠道所需部位进行吸收，从而改善动物肠道健康、平衡肠道菌群及提高机体免疫力，发挥以下作用：
1.饲用替抗：利多美主要活性成分是月桂酸单甘油酯和丁酸甘油酯，具有广谱的抗菌、抗炎及抗病毒功能，通过添加可以优化肠道内环境，改善养殖动物的肠道健康，从而促进动物的生长性能，可完美替代饲用抗生素的使用。
2.缓释作用：利多美产品是将常温下液态的丁酸甘油酯和固态的月桂酸单甘油酯酯融合后，负载在特殊加工的二氧化硅微珠上，利用月桂酸单甘油酯的高熔点缓释的特性，抵达动物肠道所需部位进行吸收，最大化发挥效益。
3.高效促生长：利多美通过抗菌、抗病毒及抗炎作用，加之缓释特性，可作用于动物整肠，修复动物肠道黏膜、绒毛等的损伤，维护机体肠道屏障的完整性，优化肠道微生物菌群，提高饲料利用效率，促进动物机体的生长。
使用方法：饲料中直接添加，添加量为1.0-3.0kg/t，适用于猪的各个阶段及水产动物。添加利多美后，饲料配方可做以下相应调整：1、减去抗生素；2、合理削减原配方中肠道健康类添加剂。
产品三：安利生
“安利生”以磷脂作为分子载体，通过酶法转化技术将多种功能性脂肪酸结合于磷脂，不仅为动物提供高活性脂质，提高油脂利用率，同时改善动物脂肪酸营养不均衡现象。安利生结合的功能性脂肪酸包括丁酸、中链脂肪酸和Omega-3脂肪酸，可显著改善动物的繁殖及泌乳性能。
产品特点及创新点：
1.独特的组成结构：将高价值的功能性脂肪酸链接在以磷脂为分子载体的骨架上，提高产品效价；
2.优良的乳化性能：冲水后可自乳化，高效分散油脂，改善油脂消化吸收率；
3.携带功能性脂肪酸：功能性脂肪酸包含维护肠道健康的丁酸，具有抗病毒抗病菌功效的月桂酸，和降低免疫应激提高繁殖性能的Omega-3脂肪酸，强强联合，效果更显著。
核心价值及作用：
1.用于哺乳母猪料，可以提高油脂消化率和耐受能力，提高乳质量，提高断奶重，同时，降低母猪的背膘损失；
2.用于教保料，降低腹泻率，提高仔猪生长速度和抗病性；
3.用于种禽饲料，明显改善产蛋率、孵化率和雏鸡免疫力；
4.用于蛋禽饲料，替抗、增产、提质，促进肝脏脂肪代谢，延长产蛋高峰时长。
使用方法：
饲料中直接添加，猪料中的添加量为0.5-2.0kg/t，禽料中的添加量为0.3-1.0kg/t。添加安利生后，饲料配方可做以下相应调整：1、减去乳化剂；2、合理削减原配方中肠道健康类添加剂。
嘉利多生物技术（武汉）有限公司
嘉利多生物技术（武汉）有限公司（以下简称“嘉利多”）位于中国光谷·武汉东湖新技术开发区，公司专注于动物脂类营养新技术及新产品的研发、制造和应用推广，为畜牧渔业领域的客户提供饲用级脂肪酸精准平衡的解决方案。
嘉利多作为嘉必优生物技术（武汉）股份有限公司旗下控股子公司，已与广州利必多脂类科技有限公司正式达成一体化战略合作，双方将携手共同布局动物脂类营养领域。
公司实力雄厚，科研力量强大，聚集了一大批顶尖技术人才，以广东省脂类科学与应用工程技术研究中心、湖北省营养化学品生物合成工程技术研究中心为技术依托平台，在武汉、舟山、无锡、江门、新乡、潍坊等地设有生产基地，建立了完善的产品生产体系、质量保证体系和销售服务体系。
嘉利多坚持以技术创新为核心驱动力，携手国内外知名科研院所、专家学者，致力于推动中国脂类饲料与饲料添加剂的转型升级，引领中国饲料工业脂肪酸平衡产业领域高效、健康及有序的发展。