年4月21日,是沉香界载入史册的日子,在日本横滨拍卖现在,拍出的两块奇楠大料引起了沉香界的惊叹,料子之大,总价之高再创历史。
横滨国际八周年庆,特别邀请到了很多七零后八零后儿时的偶像——酒井法子为春拍代言,届时,酒井法子会参与主槌整场拍卖的第一件拍品,这第一号拍品便是她在广告照中所拿着的这块所谓的“烂木头”,横滨国际拍卖在拍前设置的估价是-万日元(相当于约30-48万人民币),起拍价是万日元。
经过20多分钟的激烈多方竞投,最终成交价是1亿万,折合人民币万,加上佣金税费约1多万。
料子重量约克,单价约多一克,看似总价高,单价却是低,因为这样的大料可以车珠做牌子之类的工艺品。
由于上面一块奇楠的竞争激烈程度,主办方加推了另外一块创纪录的奇楠沉水大料,重达克,拍前估价是0万日元,最终以4亿6万日元成交,折合人民币约万,算上佣金税费约多万。
料子之大、之重,总价之高,创造了历史,但单价却低,折算不到一克。
说完这次创纪录的奇楠拍卖会,那么我们再回顾一下以往的一些奇楠拍卖会纪录吧,了解奇楠沉香的价值之所在。
同样今年的拍场:
年东京中央拍卖
伽罗香木10克
成交价:.2万日元(约合6.4万人民币)
3月份的东京中央春拍上,一件仅仅只有10克的伽罗香(奇楠),几乎就是在指尖上的轻轻一握的大小,从20万日元起拍,最终的成交价为万日元,约合6.4万元人民币,也就是说,每克的价格达到了元人民币。
这块奇楠夹白比较多,做成工艺品的概率不高,价值相对低,做品香料、随型挂件是可以的。
为什么我说拍卖的那两块大料总价高,却是便宜呢?这种大料的奇楠的价值,如果用最“世俗”的说法是指能产生多大的价值,可以车珠、切牌子、做工艺品等,利用价值极高,创造的价值空间大,收藏价值甚高。
年江苏观宇春拍
极品莺歌绿奇楠20毫米12子手串58克
成交价:.5万元人民币
年北京匡时秋拍
绿棋楠会纹牌26.1g
成交价:万人民币
一、什么是奇楠?
奇楠,众说纷纭的神秘之物,有人说它是沉香中顶级的品种,也有人说它是一种特殊的品种。那么究竟什么是奇楠?
通过查阅典籍可发现,关于奇楠的相关记载还是不少的。如《药性大辞典》:上等的沉香,称为棋楠;《本草乘雅半偈》:奇楠香名为奇南香;《宦游笔记》中记载:奇楠香又名“伽楠香”“琦南”;《纲目拾遗》:“奇楠”是瑞香科植物,沉香或白木香近根部有多量树脂的木材,它性味辛甘而温。《本草绘言》中记载:奇楠味辛辣、性温无*。它与沉香性质相同,但它的性、气却比沉香还要润缓。在《粤语香语》中提到它的气味是辛味而气甜。
有关奇楠香异名的典籍:
“奇楠”香,是梵语tagara,即黑沉香的译音,唐代的佛经中常写为“多伽罗”,后来又有“伽蓝”“伽楠”“棋楠”等名称。古名琼脂,属沉香类其质地黑润柔软,且有粘韧性,油脂含量高,香气甘甜、浓郁、典雅,产量较普通沉香稀有难得,为极品香木中的极品。自汉朝起奇楠就已经是重要的香材,皇室祭天、祈福、礼佛、拜神、室内熏香都用到它。
二、奇楠的成因
据现代科学研究发现,沉香的成因与奇楠的成因应该是基本相同的。自然界生长成熟的沉香树,,在受到伤害(雷击、风害、虫害、自然病变等)的情况下,出于天生的本能,会分泌出树脂来修补伤口。
在沉香树修补伤口的过程中,伤口巧遇*绿墨耳等多种真菌,沉香树被感染,于是产生的抗体树脂与感染的真菌共同作用,在气候变化,温度、湿度适合的条件下,形成一种名为苄基丙酮的物质,随着漫长的生化进程,又会渐渐形成名为倍半萜和色酮类的化合物,这两大类物质就是沉香的主要成分。
如果将这两类物质进步细分,可以得出70多种化学成分。形成沉香的真菌种类有10种左右,形成奇楠的真菌种类有20多种。因此,沉香中之极品“奇楠”所包含的化学成分更为丰富,气味更为奇特且变化无穷。
目前业界对奇楠的定义并不一致,一般认为
1.可能与树种有关。
2.现代研究证明极有可能与菌种有关。
3.可能与地理位置和生长环境有关。
4.奇楠与沉香的香韵有明显的不同,奇楠香气丰富有层次变化,沉香香气却比较单
5.奇楠与沉香的材质、口感和药效也有很大的区别。
三、奇楠的特性
虽然奇楠香的成因与普通沉香基本相同,但两者的性状特征却存在很大差异。
(一)外观
沉香油脂的分泌大多是从外到里的,表面结油比较多,因此沉香的外观本是黑色的;但奇楠油脂的分泌大多是从里到外的,奇楠外表看起来比较干涩,感觉没有多少油脂,因此外面通常看起来颜色比较浅,但如果削开表层就会发现内层完全不一样,黑色的油脂都分布在内层。通过显微镜观察可发现,沉香中的油脂腺聚在一起,而奇楠的油脂腺则是历历分明。
(二)硬度、质感
《本草备要》记载,真正上好的奇楠香:“咀之软,削之卷。”陈让在《海外逸说》中记载:伽与沉香并生,沉香质坚,雕剔之如刀刮竹;伽质软,指刻之如锥画沙,味辣有脂,嚼之粘牙,其气上升,故老人佩之,少便溺焉。
沉香大多质地坚硬,而奇楠则较为柔软,有粘韧性。用刀削奇楠香时就好像切年糕那样的感觉,又软又韧。如果将其削下的碎片用手指揉搓,甚至能团成香珠。当然,奇楠的质软也是相对的,通常绿奇楠最为柔软,紫奇楠和*奇楠次之,黑奇楠则较为坚硬。另外,新采的各类生结奇楠质地都较为柔软,熟结则稍硬。长时间放置的奇楠因水分的散失和油脂的固化也会渐渐变硬。
咀嚼奇楠屑时品味到的是多种香气的混合,并伴有粘牙的感觉,随后辛、麻、辣、凉的感觉从舌尖放射开来,麻痹感呈现,微苦,继而回甘生津持久。
上等沉香入水则沉,奇楠香不如沉香密实,所以多数奇楠却是半沉半浮,极品奇楠入水即沉,亦有部分极品奇楠不沉水,颜色也多偏浅色。
(三)香韵
奇楠与沉香散发出来的香味截然不同,特别是在遇热之后,差别就更为明显。多数沉香不点燃时几乎没有香味,奇楠在常温下也能散发出清凉香甜的气息。奇楠在低温熏香时会产生非常奇特的香味,它具有很强的穿透力,这种穿透力是沁人心脾的,而沉香则不具备这一特点。
熏香时沉香的香味很稳定,没有太大起伏,最多是在香味浓郁度上有区别,而奇楠的头香、本香和尾香却会有较为明显的变化。此外,它的香味持久度也比沉香大得多。鉴别奇楠最主要还是靠闻香。
不管任何颜色的奇楠,只要是质软、香味好、油脂多、水分少、杂质少,就是好奇楠。
此外,因为奇楠香的产量较之沉香少,使得奇楠香更显珍贵。业界习惯上把奇楠单列成一类,且列为沉香中的上品。
在宋代的时候,奇楠就已经是“一片万金”了。奇楠自古以来就是品香的极品。它绝妙的香韵令人*牵梦绕,这也正是它经久不衰的魅力所在。
四、沉香和沉香木一字之差,差之千里
关于沉香木和沉香,似乎有一个“千年不解”的问题,,很多人容易把二者混为一谈,加上部分商家和所谓的“专家”的误导,很容易让人以为沉香就是沉香木,沉香木就是沉香,那到底这种说法对不对呢?
先来看看度娘的解释:
沉香:又名“沉水香”,“水沉香”,自古以来即被列为众香之首。是一类特殊的香树“结”出的,混合了油脂(树脂)成分和木质成分的固态凝聚物。
沉香木:是指沉香的宿主,是一般的瑞香科乔木树,有些地方直接叫沉香树,有些地方叫风树,这种树生长在亚热带,成长速度快,密度低。
长久以来,人们习惯性的把能够产生沉香的树木也称为沉香,其实沉香是油脂与木质部分的混合物,而沉香木是具有分泌这种油脂的树木的心材。
沉香木本身为白色,因为生有油脂腺,所以也有一定的香气,但是不是成熟的香体,所以本质上还不属于合格的沉香。
这就好比牛油之于牛,你不能把一头活生生的牛说成是牛油,也就不能把一颗沉香树说成是沉香。
沉香是当沉香树的表面或内部形成伤口时,为了保护受伤的部位,树脂会聚集于伤口周围,当累积的树脂浓度达到一定的程度时,将此部分取下,便为可使用的沉香。它是一种混合了树胶、树脂、挥发油、木材等多种成分的固态凝聚物,体积不等,形状各异。
沉香木是瑞香科树种干燥木质部分,是一种木材,也是沉香的宿主。沉香树主要生长在潮湿的热带雨林。
我们对于这种树中没有结成油脂的那部分叫沉香木。其成长速度快,密度低,和沉香的价值可以说是天壤之别。其一般用来做中药或者造假的不法商贩用来泡药压缩冒充沉香。
【沉香在本质上还是木材,决定它到底是沉香木还是沉香的依据是其油脂含量的多少。按照《中华人民共和国药典》的规定,固体析出物含量超过10%的就是合格的沉香,而低于10%的则为沉香木。
什么是固体析出物?可以通过实验进行说明:
取一块沉香,将其粉碎,拿出其中克沉香粉末放到盛有酒精的器皿里,可溶性的物质就会溶解到酒精里。这就形成了含有沉香油脂的溶液。酒精具有容易挥发的特性。接下来就将这些溶液挥发。挥发之后溶在酒精里面的溶质就会析出。
1、如果析出溶质的重量超过10克,那么其固体析出物含量就超过10%,它就是合格的沉香;
2、如果析出溶质的重量低于10克,那么其固体析出物含量就低于10%,它就是沉香木。
附:
中国药典版收载品种:沉香
名称:沉香
汉语拼音:Chenxiang
英文名:LIGNUMAQUILARIAERESINATUM
基原:本品为瑞香料植物白木香Aquilariasinensis(Lour.)Gilg含有树脂的木材。全年均可采收,割取含树脂的木材.除去不含树脂的部分,阴干。
性状:本品呈不规则块、片状或盔帽状,有的为小碎块。表面凹凸不平,有刀痕,偶有孔洞,可见黑褐色树脂与*白色木部相间的斑纹,孔洞及凹窝表面多呈朽木状。质较坚实,断面刺状。气芳香,味苦。
鉴别:(1)本品横切面:射线宽1-2列细胞,充满棕色树脂。导管圆多角形,直径42-μm,有的含棕色树脂。木纤维多角形,直径20-45μm,壁稍厚,木化。木间韧皮都扁长椭圆状或条带状,常与射线相交,细胞壁薄,非木比.内含棕色树脂;其间散有少数纤维,有的薄壁细胞含草酸钙柱晶。(2)取〔浸出物〕项下醇溶性浸出物,进行微量升华.得*褐色油状物,香气浓郁;于油状物上加盐酸1滴与香草醛少量,再滴加乙醇1-2滴,渐显樱红色,放置后颜色加深。
浸出物:照醇溶性浸出物测定法项下的热浸法(附录ⅩA)测定,用乙醇作溶剂,不得少于10.0%。
炮制方法:除去枯废白木,劈成小块。用时捣碎或研成细粉。
性味:辛、苦,微温。
归经:归脾、胃、肾经。
功效:行气止痛,温中止呕,纳气平喘。
主治:用于胸腹胀闷疼痛,胃寒呕吐呃逆,肾虚气逆喘急。
用法用量:1.5-4.5g,入煎剂宜后下。
贮藏:密闭,置阴凉干燥处。
中西药分类:中药(药材及饮片)
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