海捕来的野生海鲜没有人工养殖的激素和农药残留物，食用海鲜有很多很多益处，海鲜除了能够带给我们味蕾上的满足感外，还可以补充对甲状腺有益的碘元素，其中贝类和蚌类海产品还可以增加我们身体对锌和铁的需求量。海鲜的脂肪含量比较低，大量食用也不至于会让人变得肥胖。食用海鲜真的是一件既明智又健康的选择！
深海鱼类含有丰富的DHA，如鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等，还有虾、蟹、墨鱼、贝壳类等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期和儿童食用DHA含量高的食物，对于身体健康来说是不错的选择。一些在陆地生长的不论是植物还是动物，所含的DHA都是很小的，微乎其微。以下介绍几种海鲜营养成分含量供大家参考。一、鲔鱼（金枪鱼）
金枪鱼肉质柔嫩，富含蛋白质、bai脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA（二十二碳六烯酸）和EPA（二十碳五烯酸）等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者由很好的保护作用。
二、鲭鱼
含有丰富的铁质、钙质、蛋白质、磷、钠、钾、烟碱酸及维他命B、D群，以及不饱和脂肪酸EPA和DHA，根据研究指出，在其他水产中鲭鱼的DHA含量仅次于脂身鲔鱼，排名第二。营养价值极高，脂肪中更含有丰富的不饱和脂肪酸EPA及活化大脑的DHA，所含油脂成分较多、油脂清澈而且好吃。
三、竹荚鱼
蛋白质含量高，血红素含量丰富，脂肪含量中等，此外还含有较多的钙、锌、铁和维生素A、E等。之所以金枪鱼腹部中前部位入口即化，那是因为这部分脂肪含量较高的缘故，竹荚鱼与金枪鱼一样含有DHA和EPA两种有保健作用的不饱和脂肪酸。
四、秋刀鱼
营养价值是相当高，它除了含有人体所需的高消化吸收率的蛋白质以外，还有很多包含EPA成分具有预防脑血栓和心肌梗塞作用的优质脂肪。另外，它所含有的DHA成分具有抑制乳腺癌、大肠癌、肺癌等的功效，可以提高人体学习机能及防止老年性痴呆症的效果。对秋刀鱼分背、腹、皮、内脏来测定EPA和DHA，可知秋刀鱼的皮肤和内脏里含量最高。
五、带鱼
带鱼的DHA和EPA含量高于淡水鱼。DHA是大脑所需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要，加之带鱼含有丰富的卵磷脂，使其较一般淡水鱼更具补脑功能。EPA则俗称血管清道夫，对降低血脂有益。带鱼中丰富的镁元素也对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。
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