呵护儿童健康
托起明天希望
——医院正月十五元宵节元宵节
元宵节,又称上元节、小正月、元夕或灯节,是春节之后的第一个重要节日。正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。
元宵节的习俗可谓是丰富多彩:吃元宵:团团圆圆;闹花灯:红红火火;猜灯谜:聪明才智;耍龙灯:吉祥如意;舞狮子:登高腾跃;踩高跷:技高一筹。……然而,元宵节的重头戏!是……吃元宵/汤圆
元宵节快乐每年元宵节前,蓓蕾V·C都会为家长们进行科普。元宵/汤圆特别好吃,但孩子怎么吃才健康,今天,蓓蕾V·C邀请我院内科门诊主任、营养科专家马晓晖主任医师再次为家长们科普。
本期嘉宾
医院内科门诊主任,呼吸内科、营养科专家马晓晖主任医师
3周岁以下的宝宝不适宜吃马晓晖主任:通常,3周岁以下的宝宝不宜吃元宵/汤圆。3周岁以下的宝宝肠胃功能发育还不完全,元宵/汤圆的外皮通常都是以糯米粉为材料,黏性高,吃多了不易消化。太小的宝宝吞咽功能也不完善,吃汤圆也很容易噎着。因为吃元宵/汤圆引起问题的宝宝也有不少。
吃元宵/汤圆同时要减少主食摄取量宝宝吃元宵/汤圆,要减少主食量。
元宵/汤圆是一种以糯米和糖为主的食品,从归类来看,它应当算是一种主食。这类食品是用糯米来做的,而且是非常精细的糯米粉,纤维非常非常少,属于精白主食,不属于粗粮。
所以宝宝吃元宵/汤圆前一定要减少主食的摄取量。
热量高:元宵/汤圆要少吃甜甜、软糯的元宵,宝宝一定都喜欢。但元宵不宜多吃,对于宝宝来说,大元宵吃一两个就够了,小一些的可以吃三到四个。
元宵的馅料一般都是芝麻、花生、红豆等。芝麻、花生等本身热量高,加上经过加工处理后,放入了大量的糖分和油,热量更是高了不少,而元宵的馅料当中不仅仅有糖,更含有相当多的固态油脂。因此带馅的这类元宵宝宝更是要少吃,吃点不带馅的元宵会更好一些。同时,宝宝吃元宵其它食物就要少油,避免过多的脂肪和热量的摄入。
白天吃元宵不易消化,白天给宝宝吃元宵比较好,晚上人体消化能力弱,加重宝宝的肠胃功能负担。
吃水煮元宵除了水煮外,还有油炸。虽然油炸的元宵色泽金*、香脆可口,但油炸会使本身油脂含量就不低的元宵油脂比例更高,而且热量增加,更容易导致宝宝的不易消化和肥胖,还是水煮着吃更为健康。
糖尿病孩子不建议吃元宵/汤圆马晓晖主任:
糖尿病的儿童在饮食方面应尽可能地避免食用含有糖分的食物,而元宵/汤圆更不用说,北方的元宵/汤圆大部分以甜口为主,糯米粉做的元宵/汤圆,含有大量的淀粉和油脂,淀粉属于多糖,总体热量较高,所以,糖尿病的孩子尽量不吃;咸元宵/汤圆也尽量少吃。正月十五,闹元宵喽!医院全体员工祝愿大家元宵节快乐!马晓晖
主任医师、中国营养学会注册营养师医院门诊部副主任、内科门诊主任诊治专长:主要业务专长为小儿呼吸系统疾病的诊治,尤其是哮喘、慢性咳嗽的诊治积累了丰富的经验;儿童各种疾病的临床营养治疗及婴幼儿喂养指导。专家出诊时间:周一、周二、周五上午、周三全天马晓晖,女,主任医师、中国营养学会注册营养师,医院门诊部副主任、内科门诊主任,营养科负责人。年毕业于中国医科大学临床医学系,医院医院进修临床营养专业,年取得大连医科大学儿内科呼吸专业硕士研究生学位。主要业务专长为小儿呼吸系统疾病的诊治,尤其是哮喘、慢性咳嗽的诊治积累了丰富的经验;儿童各种疾病的临床营养治疗及婴幼儿喂养指导。社会任职:辽宁省儿童哮喘协作组委员,大连市医师协会青春期健康与医学专业委员会委员,东三省儿科微生态协作组委员,辽宁省中西医结合学会儿科专业委员会委员,中国优生优育协会儿童呼吸健康专业委员会委员,辽宁省营养学会第七届理事会理事,大连市营养学会高级会员。链接:您可能需要的科普
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