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疫情常态化团餐食品安全工作要点
文钰/中国团餐产业标准化合作联盟食品安全顾问，Intertek天祥集团食品事业部华南区副总经理
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中国式中央厨房的存活之路
*雷/广东省团餐配送行业协会执行会长、深圳市德保膳食管理有限公司总经理、深圳市优品美味品牌管理有限公司总经理
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大融合时代团餐社餐的边界
罗华山/中国互联网餐饮研究院副院长、华南理工大学MBA研究员、餐饮产业投资人、餐饮O2O新媒体创始人
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煎炸专用油的开发与应用
赵晨伟/江南大学博士、江南大学食品学院油脂与植物蛋白工程中心副研究员
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人工智能助力打造全局满意的新食堂
周中山/广东优信无限网络股份有限公司董事长、合肥工业大学本科学士、南加利福利亚大学DBA（工商管理博士）、东莞市湖南商会第一届、第二届执行会长
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后疫情时代——团餐后厨洗净与卫生解决方案新趋势
林影萍/中国烹饪协会餐饮新零售产业促进委员会副主席、安徽省团餐配送行业协会标准化专家委员会副主任、昭和（厦门）自动化洗净设备有限公司董事长
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团餐标准化食材优势体现
艾青/中国名厨专业委员会委员、中国烹饪大师、上海餐饮行业协会餐饮优质管理督导员
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年安徽省团餐产业报告
姚富玉/安徽省团餐配送行业协会会长、安徽团餐商学院院长
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