居民营养与慢性病状况是反映国家经济社会发展、卫生保健水平和人口健康素质的重要指标。-年,国家卫生健康委员会组织中国疾病预防控制中心、国家癌症中心、国家心血管病中心开展了新一轮的中国居民慢性病与营养监测,覆盖全国31个省(区、市)的近6亿人口,现场调查人数超过60万完成《中国居民营养与慢性病状况报告(年)》。该报告显示,近年来随着健康中国建设和健康扶贫等民生工程的深入推进,我国营养改善和慢性病防控工作取得积极进展和明显成效,主要体现在三个方面。
一是居民体格发育与营养不足问题持续改善,城乡差异逐步缩小。居民膳食能量和宏量营养素摄入充足,优质蛋白摄入不断增加。成人平均身高继续增长,儿童青少年生长发育水平持续改善。我国18~44岁的男性和女性平均身高分别为.7cm和.0cm,与年发布的结果相比分别增加1.2cm和0.8cm，6~17岁男孩和女孩各年龄组身高平均分别增加了1.6cm和1.0cm。6岁以下儿童生长迟缓率降至%以下,低体重率降至5%以下,均已实现年国家规划目标。尤其是我国农村儿童的生长迟缓问题得到了根本改善,农村6岁以下儿童生长迟缓率由年的11.3%降至5.8%:6-17岁儿童青少年生长迟缓率从4.7%降至2.2%。我国18岁及以上居民贫血率为8.7%,6-17岁儿童青少年贫血率为6.1%,孕妇贫血率为13.6%,与年发布的结果相比均有显著下降,居民贫血问题持续改善。
图片来源网络二是居民健康意识逐步增强,部分慢性病行为危险因素流行水平呈现下降趋势。近年来,居民吸烟率，二手烟暴露率、经常饮酒率均有所下降。家庭减盐取得成效,人均每日烹调用盐9.3g,与年相比下降了1.2g。居民对自己健康的