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TUhjnbcbe - 2021/6/29 1:17:00
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一筒麦油脂能尝尽人间的酸甜苦辣。

一筒麦油脂能回味一年的悲欢离合。

一筒麦油脂能祭告祖宗保佑全家来年顺利。

麦油脂没有它,就不叫过年了…

麦油脂(中国家宴)

麦油脂:折射着太多质朴而隽永的生活,融进了太久从容而醇厚的情感。没有它,就不叫过年了。麦油脂,不仅是临海的美食之王,也是一种临海传承千古的文化。它是名副其实的中国家宴!

麦油脂因其薄皮里包着各种馅,呈圆筒状,故又称食饼筒(一般称饺饼筒)。在各地,有着不同的名称,椒江人和路桥人叫麦油煎,临海人称它为麦油脂,天台人叫它饺饼筒或食饼筒,三门人则把它叫做麦焦…

▲出品:台州星风尚影视传媒

临海麦油脂曾被中央电视台CCTV誉为了“中国家宴”

过年前临海的特色就是家家户户摊麦油脂,

即告知祖宗一年的收成以及家庭情况,

并祈求祖宗保佑全家来年顺利

一筒麦油脂能包容天地万物……

1

肉丝

2

海带

3

菜头丝

4

芹菜

5

豆面

6

莴苣

7

蛋丝

8

笋丝

9

豆腐

11

芋头

总之一筒麦油脂能包进天上飞的,地上跑的,水里游的天地万物!

一筒麦油脂能尝尽人间的酸甜苦辣

一筒麦油脂能回味一年的悲欢离合

一筒麦油脂能祭告祖宗保佑全家来年顺利。临海麦油脂家的味道…

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