生活中，我们顿顿都离不开油
油，不仅调和人的口味
也满足人体的营养需求
番茄炒蛋不放油人体就吸收不了番茄红素胡萝卜素等脂溶性物质也必须通过油才能被人体吸收
但是市面上那么多种食用油花生油、芝麻油、大豆油、橄榄油……每次挑选油的时候都感觉自己的选择困难症就更严重了油的选择关系到全家人的健康问题必须要慎重做出抉择了
中医理论认为，菜籽油味甘、辛、性温，可润燥杀虫、散火丹、消肿*，对于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果也非常地好。医食同源，人体对菜籽油的吸收率可达99%，也被誉为“国油之王”。在营养品质的全面性和丰富性上，菜籽油是大宗油品中得分最高的，尤其是占国产菜油主流的“双低菜籽油”品种，是最有利于人体健康的植物油之一。
植物油大PK
菜籽油
VS
其他植物油
脂肪酸是油脂的主要成分，油品的优劣主要由脂肪酸决定：饱和脂肪酸--含量越低越好，不饱和脂肪酸--含量高且均衡最好。不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸，并不是所有的油都能同时富含这些脂肪酸，而双低菜籽油的表现相当突出：油酸（ω－9族）是人体最易消化吸收的不饱和脂肪酸，双低菜籽油的油酸含量可达60%，仅次于橄榄油、茶油；
亚油酸（ω－6族）具有降低血清胆固醇含量、防止动脉硬化的功能，双低菜籽油中亚油酸占20%左右；
亚麻酸（ω－3族）被誉为人体血脂管家、血管清道夫和脑*金，双低菜籽油中含9%左右。（在一般食用油中，大豆油含约8.9%，亚麻油含约50%～60%，其他油中含量很少或甚至不含。）
目前行业研究认为，按植物油日消费量25g与亚麻酸日摄取量mg计算，饱和脂肪酸含量越低、油酸含量越高、且ω－6（亚油酸）与ω－3（亚麻酸）比例为1～4∶1的天然食用植物油品最具营养价值。单纯从脂肪酸结构的角度看：
橄榄油、茶籽油尽管油酸含量极高，亦含有一定量的亚油酸，但缺乏人体必需的亚麻酸；
玉米油、芝麻油、花生油、棉籽油、葵花籽油等亚油酸含量较高，但亚麻酸含量极少；
亚麻籽油的亚麻酸含量极高，但油酸含量过低，
豆油的亚麻酸含量合适，且亚油酸与亚麻酸比例亦较为合理，但油酸含量偏低；
相比之下，菜籽油脂肪酸组成比较平衡，油酸、亚油酸和亚麻酸含量适宜；而且饱和脂肪酸含量低（仅7%左右）。另外，菜籽油中对身体有益的菜籽甾醇、菜油甾醇和豆甾醇含量比其他植物油高；主要微量元素如铁、铜、锌等和维生素E含量较高，且维生素E功能性成分比例适当。菜籽油还含有特有的天然抗氧化剂菜籽多酚；有利于人体健康。菜籽油是食用植物油中的优质油品。从吃得醇香、吃得营养和吃得健康的角度考虑，“国油之王"——双低菜籽油堪称是最贴近普通老百姓的油中好油!地道罗平油真正“醇自然”“醇自然”牌罗平菜油精选“双低”非转基因油菜籽，以“公司+基地+合作社+农户”模式，建立规范种植基地，从源头保证原材料有机、绿色、可追溯；采用现代物理压榨工艺、挤压膨化技术和物理脱酸工艺，保留油品特有营养物质，提升了菜油的品质。部分素材源于网络，如有侵权请联系删除
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