导语：乙肝作为病*型感染疾病，其传播性之高，和对肝脏的影响程度之大，都是非常值得我们重视的，现代医学对于乙肝的研究和对抗，也从来没有停止过，从乙肝疫苗，到后来的各种抑制病*的药物，并且对于乙肝的检测和确诊也存在着相对完善的体系，各类“大三阳”，“小三阳”的指标等等，从检测到治疗，再到治疗后的日常饮食。完善的体系，无形之中给予乙肝患者或者乙肝潜在人群平添了一份牢固的保障。
虽然如今的乙肝防护体系非常完善，但是乙肝病*的感染者数量依旧是存在的，也正是因为乙肝的医疗完善，导致很多人对于乙肝的知识非常匮乏，仅仅知晓乙肝属于感染性的疾病，但其实，真正的乙肝患者，和我们所熟知的乙肝患者，是不尽相同的。
在我们的认知中，往往乙肝病*的携带者，就是乙肝患者，他们的肝脏就说明发生了病变，健康受到了影响，其实这种观念上错误的。
01什么是真正的乙肝患者?乙肝患者和乙肝病*携带者有什么区别?
乙肝病*携带者：
乙肝病*属于潜伏期比较长的一种病*，通常来说，如果没有做好相应的防护措施，一般乙肝病*在身体和肝脏里的潜伏期大概在90到天左右，一旦潜伏期病*爆发，的确可能会对肝脏造成损害，可是有一些人，他们天生免疫力较强，或者在出生时接种了乙肝疫苗或存在着其他防护性措施，要么导致乙肝疫苗一直潜伏，没有爆发的迹象，要么乙肝病*爆发，却并没有对其肝脏和其他身体部位产生影响，这样的人我们就叫他乙肝病*携带者。
乙肝患者：
乙肝患者当然就是乙肝病*潜伏期到了，爆发损伤肝脏，从而引起疾病的人群了，和乙肝病*携带者是相反的，而引起乙肝病*爆发的原因大多数都是不当的药物使用和免疫系统受到影响所造成的，继而导致肝脏受到乙肝病*的影响，从而产生各类肝脏疾病的并发症。
由此可见，乙肝病*携带者和乙肝患者是不同的，为什么要讲清楚这两者区别，是因为乙肝病*携带者严格来说并不能算是患者，因为他们的身体功能并没有受到乙肝病*的影响，包括肝脏，换句话说，他们的肝脏是健康的，并不需要针对肝脏专门配置科学的饮食，而乙肝患者不同，他们的肝脏受到影响，是需要合理安排饮食的，希望大家能够分辨清楚。
乙肝患者定义已经清楚，我们也都知道因为肝脏的并发病变，乙肝患者必须针对调整饮食，但是不同人群的乙肝患者，需要针对的饮食也是不同的，下文将详细分析。
02不同人群的乙肝患者，平时的饮食需要注意些什么?
第一类人群：乙肝孕妇
之所以会存在这类人群，是因为乙肝检测“大三元”的乙肝女性，是完全可以怀孕的，并且如今的母婴阻隔技术已经十分丰富，婴儿感染乙肝的概率非常小，自然这类人群也是存在的。
饮食建议：
对于普通的乙肝患者来说，饮食我们推荐尽量清淡，避免增加肝脏负担，但是对于乙肝孕妇来说，她所承担的是自身和婴儿所需要的营养，因此，对于乙肝孕妇，建议食用一些高能量但容易消化的食物，例如鱼肉和牛奶，这类食物能量很足，同时消化比较容易，可以适当的减少给肝脏带来的负担，同时要记住及时摄取维生素，因为胎儿生长的维生素需求很高，大多数水果蔬菜都可以满足这个要求。
第二类人群：高龄乙肝患者
乙肝病*的影响一般都是终生的，这就导致很多人年纪大了，仍然是乙肝患者，也正是因为年龄的制约，大龄的乙肝患者饮食同样需要做出相应的调整。
饮食建议：
例如咖啡，豆制品等不容易消化且容易产生胃肠副作用的食物，虽然对于乙肝的恢复有良好的效果，但是不适用于老年人的肠胃，不建议过多食用，对于老年的乙肝患者，更加倾向于多食用红枣，枸杞，菠菜等既能补充老年人气血和维生素等营养元素，又不会对老年人的肠胃造成过多负担的食物。
第三类人群：乙肝并发症患者
这类患者往往有着肝病患者肝损伤的基础，因此在罹患乙肝以后，往往肝脏部位的健康程度更低，同时伴有肝脏并发症的出现，例如慢性肝炎等等。
饮食建议：
对于那些促进肝脏活动，提高肝脏工作效率的乙肝患者适用食物，自然是不适合这类人群的，例如动物肝脏，红枣等补充气血的食物，因为此类患者的肝脏较为脆弱，与其先“练”，不如先“养”，可以多多摄入一些促进身体器官恢复的食物，蜂蜜，洋葱等等，同时还可以多多食用一些粗粮，提高身体排*效率，进一步减轻肝脏的负担。
因此，对于不同的乙肝人群，我们同样需要根据体质，制定不同的饮食计划，总结一下：
孕妇适合摄入一些高能量易消化的补肝食物，可以在维持婴儿和自身能量消耗的同时，也能达到保养肝脏的效果;
而高龄乙肝患者饮食要以清淡，补充气血为主，在保肝养肝的同时，尽量不给肠胃造成过度负担，从而减少胃肠患病可能;
对于乙肝并发症患者，保护肝脏主要以“养”为主，要多多食用一些有助于提高身体恢复速度，加快新陈代谢和排*的食物，从而达到给肝脏减负的目的，继而缓解各类肝脏并发症所带来的隐患。
对于乙肝患者来说，既然有各类患者人群适合摄入的食物，同样也有不适合摄入的食物，有些食物，不管你属于何种乙肝人群，都不建议经常摄入，下面列举。
03对于所有乙肝患者，都不建议摄入的食物有哪些?
1、酒类食物
酒精的危害相比不用我多说，酒精本来就属于加重肝脏负担的有*代谢物，乙肝患者肝脏本就脆弱，如果经常摄入酒精，只会让病情雪上加霜，非常不建议食用。
2、高油脂类食物
高油脂类食物里富含的油脂，和酒精一样，都是需要肝脏进行主要的代谢和吸收功能的，如果摄入过多，会导致大量的脂肪堆积在肝脏附近无法代谢，从而有形成脂肪肝，进一步损伤肝脏的后果存在。
结语：乙肝患者和乙肝病*携带者不能一概而论，自然两者的饮食也大不相同，并且乙肝患者同样有着各种各样的人群划分，我们要针对而治，分别根据人群的身体特征给予相应的饮食建议，才能更好地维护好乙肝患者的肝脏健康，同时酒精和高油脂食物乙肝患者一定不能多吃，避免给肝脏带来更大的负担，从而不利于乙肝病情的稳定和恢复。
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