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TUhjnbcbe - 2021/12/16 15:56:00
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肥胖症往往伴随多种代谢紊乱。文献资料汇总分析显示,高血压患者中发现超重和肥胖者共占76.2%,而肥胖者中90%的患者有高血压及糖脂代谢紊乱;腹型肥胖患者发生高血压的风险是腰围正常者的4倍多。因此,肥胖已成为导致血压增高、影响健康的重大公共健康问题。

◆体质量与高血压患病风险的关系

中国十几次的大规模流行病学调查的结果显示,肥胖程度不同,患者合并高血压、糖尿病、血脂异常和危险因素聚集的风险也不同。BMI和腰围超标均与国人高血压及心血管病风险独立相关,二者均超标可进一步增加心血管病风险。大量研究表明,通过生活方式干预,使体质量减少3%~5%,即可明显改善糖脂代谢和血压,体质量下降越多,血压改善越明显。

◆生活方式干预控制目标

目标血压应控制在40/90mmHg;年龄60岁的老年患者可放宽至50/90mmHg;目标体质量应在6个月内下降5%。

◆选择适合的合理膳食模式

◆膳食中的蛋白质、碳水化合物和脂肪三大营养素供能比应为总能量的5%~20%、55%~60%和25~30%;减少钠摄入,食盐摄入量<5g/d;增加钾摄入,通过蔬菜水果摄入钾>3.5g/d,可适当选择高钾低钠盐;控制饮酒量,酒精摄入量不应超过25g/d(男性)、5g/d(女性),白酒、葡萄酒(或米酒)和啤酒的量应<50、<00和<ml/d。

◆推荐膳食模式——DASH饮食

DASH饮食是由年美国的一项大型高血压防治计划(DASH)发展出来的饮食,在这项计划中发现,饮食中如果能摄食足够的蔬菜、水果、低脂(或脱脂)奶,以维持足够的钾、镁、钙等离子的摄取,并尽量减少饮食中油脂量(特别是富含饱和脂肪酸的动物性油脂),可以有效地降低血压。因此,常以DASH饮食来作为预防及控制高血压的饮食模式。

饮食原则:多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾,有助于控制或降低高血压。适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。爱吃甜食的话,就改吃水果,拒绝饭后甜点。限制食盐摄入量,最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。

中国专家建议:多吃全谷物和蔬菜对高血压患者确实有好处,但是高血压患者在限盐的前提下还是最好做到平衡膳食,除了每天都摄入一定量的谷物、水果、蔬菜、牛奶、动物蛋白等外,不能只吃素食,每天吃些荤菜也是有必要的。高血压患者健康的膳食结构应包括一定量的动物蛋白。因为动物蛋白所含的脂氨基酸与人体的需求相符,是植物蛋白所不能替代的,动物蛋白的主要来源是鸡蛋、牛肉、羊肉、牛奶等。

◆长期坚持规律适量活动

大量研究发现体力活动与血压水平之间呈负相关关系,与有体力活动的人群进行比较,缺乏体力活动的人群高血压的患病风险相对较高。长期并坚持有规律的适量运动锻炼能够能够增加能量消耗,减轻体重,减缓或终止肥胖的增长趋势。同时对血压的稳定起到保护作用,也可以减少患者服用降压药物的剂量,维持稳定的降压效果。

总之,长期生活方式干预可以部分改善高血压患者的肥胖。鉴于生活方式干预是一种自主行为的干预,受意志及习惯的影响,因此改善后其体质量的反弹几率较高。因此,为了较好地管理肥胖患者的血压,预防心脑血管事件的发生,在生活方式干预的同时常需伴随药物治疗(遵医嘱)。

往期文章:09|腹型肥胖的危害及机制08|脂蛋白分类及血脂异常07|肥胖影响因素之食欲调节06|肥胖症的临床表现

05|肥胖症的药物治疗04|肥胖症的生活方式干预

03|肥胖症的预防流程02|继发性肥胖症的鉴别诊断

0|肥胖的分类及诊断标准

下篇文章:

|膳食脂肪是如何消化和吸收的?

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