12月7日，由七禾网、南华期货举办的蛋鸡养殖产业闭门讨论会在河南成功召开。“蛋王”闫铁山、河南龙凤山总经理李文献、河南蛋商联盟创始人会长胡晓宏、禹州汉元家禽总经理司玉亭、中国农产品流通经纪人协会畜禽产业分会会长刘玥、南华期货农产品事业部副总王晨出席本次会议并作详细分享。
以下是本次会议的圆桌讨论环节全文，由七禾网编辑整理。
主持人：
中国农产品流通经纪人协会畜禽产业分会秘书长刘玥
嘉宾：
湖北佳优美蛋业有限公司总经理闫铁山
河南龙凤山股份有限公司总经理李文献
河南蛋商联盟创始人会长胡晓宏
南华期货农产品事业部副总王晨
禹州汉元家禽总经理司玉亭
精彩观点：
闫铁山：
我对鸡蛋01合约不怎么看好。
1-5月，如果在期货上，我肯定是逢高空为主。
如果在5月份真的很不好的情况下，我们应该做多7、8、9合约。
司玉亭：
猪的复苏会比我们想象的快。
明年蛋鸡产能会恢复得更快。
这两年，我觉得鸡蛋期货机会挺多的，因为它波动比较大，才有赚钱的机会，当然风险也比较大。
李文献：
非洲猪瘟的传播虽然可以控制，但是我们的生猪防疫体系还相对不健全，从前十年防控蓝耳病的经验预估，我国可能只有少量防疫条件好的养殖基地可以完全通过生物安全的方式抵御非洲猪瘟。
某个地区发现非洲猪瘟疫情后，恢复产能需要时间过程，一般有三种结果：一，所有猪停止配种，影响12个月左右之后的生猪出栏量；二，母猪死亡，影响18个月左右后的出栏量；三，育肥猪和生长猪死亡，影响6个月左右后的出栏量。
预计明年到5月份后，猪肉供应相对紧张。
国家有效的调控下，今年春节存栏猪肉供应应该还比较充足，猪肉大涨的概率很低。
胡晓宏：
只要任何一个东西行情好，即使有人知道明年或者后年也许有坑，仍有大把人挤进去，人们架不住巨大的利润的诱惑。
*府希望肉和蛋价格越低越好，而不是越高越好，相信*府会通过各种手段稳定肉价，大家不用过于担心。
王晨：
保留向上的观点，粕类、油脂类、玉米等农产品都处于历史地位，向下空间不大。
在*的统一领导下，中国没有做不到的事，相信生猪复养一定行。
不管中美谈判好坏，中国一定会进口美国大豆，只是时间和周期的问题。
主持人：闫总是期现专家，问一个大家最想问的问题，严总您觉得01合约、05合约，包括后面的合约有哪些投资机会，哪些节点是大家需要