大众网·海报新闻记者尚超通讯员朱业虎青岛报道
近期，根植于中国“花生之乡”平度的花生文化馆开馆后，到南村镇的青岛天祥食品集团参观考察的人络绎不绝，签约订单持续不断，企业在花生事业发展和花生文化传播领域开启新征程，这一经验正悄悄走向全国各地。
青岛天祥食品集团航拍图
花生文化馆正式开馆
秋天既是收获的季节，又是播种新希望的季节。青岛天祥食品集团在秋季唱响新时代劳动号子，发展新时代劳动文化，打造花生文化馆，这是企业与平度大花生结缘后，所做出的新时代“花生实践”。
参观学习人员络绎不绝
花生文化馆序厅
花生文化馆，主要有序厅、寻花生之源、探花生之本、创花生之品、享健康之食等五个展区，从花生起源史讲述到中国花生史，衍生出平度大花生以及青岛天祥食品集团根生于平度、与花生结缘的创业之行。
花生文化馆以史料性佐证、故事性编排、场景化营造，让人们在情境式的体验中收获趣味性、科普性认知。
研究文化体系建设
花生文化馆借助声、光、电等科技手段，营造不同类别展陈氛围，生动展现了花生起源与发展历史、生产与加工利用、花生饮食文化和民俗文化、对人类生活与文明影响，为培育工匠精神和普及自然科学知识，提供了一个全国性特色教育基地和志愿学习平台。
花生文化馆是一所集花生文化体验、科普知识普及、地域品牌价值推广为一体的综合性花生文化馆。
为什么要建花生文化馆？集团董事长于汉信回答道：“花生文化馆浓缩了花生的历史记忆，传承了中华民族的花生文化，可以更广泛直观向市民、学生普及科普知识，激发人们创新创业梦想……”
平度大花生种植历史由来已久，早在19世纪70年代，美国传教士梅里士将大花生带入平度，历经数次品种更新、技术优化，平度花生成为享誉中外的优品，年曾被农业农村部等六单位联合授予首批“中国花生之乡”称号，是中国的花生绿色生产基地，是国家地理标志保护农产品，还是全国最大的花生集散中心，花生产量居全国第一。
花生文化馆地标-大花生
平度大花生素以色艳、粒饱、香甜可口、不油不腻、品质优良而著称，优质的高油酸、高蛋白大花生新品种，推动了当地花生榨油、制酱等深加工产业兴盛。目前，活跃在平度的花生深加工企业众多，而以青岛天祥食品规模最大，带动作用最强。
作为全国十大花生油品牌之一的“喜燕”牌花生油，就是以优质平度大花生为原料，是现代匠心工艺与传统压榨相结合的诚意之作。
青岛天祥食品集团立足齐鲁，放眼全球，围绕花生的历史文化和花生全产业链条，荟萃古今，以文铸*，传承古典工艺，融合现代科技，倾力打造花生文化馆，讲好花生故事，以文化凝聚各方力量，壮大花生产业集群，助力乡村振兴战略。
花生文化馆-享健康美食
作为根植于全国“花生之乡”，有着浓厚花生情节的粮油加工企业，天祥食品集团在花生事业发展和花生文化传播领域开启了新征程，走在了时代前列。
作为目前国内具有行业代表性的花生文化馆，为花生经济高质量发展打上了“文化”标签、“科技”印记，让“平度花生”誉满全球。
悠悠“喜燕”情
“喜燕”故事是发生在于汉信身上的真实感受，也是“喜燕”花生油品牌由来。
在20世纪九十年代，有一年寒冬将近，北方燕子都已南迁，有一人自家屋檐下燕子依旧居住在里面，这种反常行为不符合候鸟习性。那家人查看时发现，巢中六七只雏燕，嫩*的嘴儿张合，家人恍然大悟，原来母燕改变习性而不南迁，只因“舐犊情深”。自此，那嗷嗷待哺幼燕成了一家人牵挂。他们给燕窝做了防风防寒保护措施，用心地给燕子们喂养食物。经悉心照料，幼燕们安然度过寒冬，存活下来。
暖心之举，守护的不仅仅是一个普通燕巢，更是一种和谐美满“家文化”。在创立品牌时，于汉信有感于此，遂命名为“喜燕”，希望好产品能像燕子一样带着吉祥如意飞入寻常百姓家，也通过燕子南来北往迁徙，寓意生意兴隆，长长久久。
岁月不居，时节如流，如今“喜燕”早已飞入千家万户，成为家喻户晓明星品牌，“喜燕”成了中国驰名商标。
建设先进智慧工厂
青岛天祥食品集团所属的喜燕植物油公司，年产花生油30万吨，采用透明化工厂管理模式，引进先进花生油压榨生产线、自动码垛机器人等先进设备，实现产品全自动生产、自动包装、自动码垛等智能化操作管理，大大提高品质和产量。
青岛天祥食品集团拥有国家认定企业技术中心、青岛市食用植物油加工技术研究中心、青岛市花生质量安全与风险防控工程研究中心等3个研发平台，配备研发、检测、中试等先进设备余（台）套，有40余项核心技术支撑企业创新发展。
青岛天祥食品集团与中国农科院、江南大学、河南工业大学、武汉轻工大学、青岛农业大学、山东省花生研究所等科研院所建立产学研合作基地，共同承担国家级技术创新项目和国家农业产业化研发项目，参与了国家标准、行业标准和团体标准的制修订工作。
花生油灌装流水线
集团生产的头道初榨花生油，严格挑选颗粒饱满的当季平度优质大花生，°焙炒香生香，千层过滤，在火候、力度、时间等每一道工序上，都十分考究，最大程度释放花生香味，加以喜燕创新专利速冻凝香和充氮保鲜工艺，锁住花生原汁原味醇香，保鲜保味保色。
现代独创的采鲜、新鲜、锁鲜、保鲜、纯鲜的“五鲜”工艺，从恒温立体仓、筛选、去石、色选、炒料、初榨到冷凝、储存的全过程，可谓工艺精湛。
生产“三心”粮油食品
“我们生产的花生油从原料上讲，是地标产品，具有得天独厚的品质优势，而品质正是喜燕花生油品牌建设的基础。”青岛天祥食品集团总经理于强介绍。
于强在研发中心科研
好品质源于厂家对品质的严格把控。企业将食品安全理念融入企业文化，落实“民以食为天、食以安为先”的食品安全理念，打造良心、爱心、放心的“三心”食品工程，以为消费者提供健康、安全、绿色的食品为己任，独创°食品安全监控体系，从做好原料进入关、生产控制关、出厂检验关、产品标识关等“四关”进行把控。
青岛天祥食品集团引进国内外先进的仪器设备，能够开展60多项指标检测，检测能力达到国内领先水平，实现产品质量的全程可控，从源头确保绿色无污染，让每一滴喜燕花生油都是健康安全的。
开展花生文化活动
企业先后荣获农业产业化国家重点龙头企业、中国好粮油示范企业、全国放心粮油示范企业、国家高新技术企业、全国主食加工示范企业、全国诚信守法企业、全国花生油加工10强企业、中国驰名商标、山东名牌、山东省著名商标、青岛制造企业强等荣誉和奖励。产品销往全国30多个省市，并出口美国、墨西哥、土耳其、西班牙、南非、韩国、香港等80多个国家和地区。
以感恩之心做公益
青岛天祥食品集团的每一步发展，凝聚着*府和社会各界的支持，企业积极回报社会，一直热衷于为村庄办实事、向灾区献爱心、捐资助学等慈善事业，先后捐款捐物多万元，暖心的故事一个又一个。青岛天祥食品集团支持郭庄村、西于家村、瓦子丘、西梁家等村庄建文化广场、修路、砌排水沟等遇到的资金短缺问题。青岛天祥食品集团还积极捐款捐物，还向坚守在一线的医护人员送去慰问品，发出“超低价爱心专列”。每逢春节、中秋节、“六一”儿童节等节日，青岛天祥食品集团为低保户送食品、慰问老*员、关心家庭困难学生等献爱心的故事一串串。
喜燕领航，打开产业振兴幸福门。企业不断进行产业链的拓宽、延伸，将当地的资源优势转变为经济优势，年加工转化花生等农产品30余万吨，为当地农民提供0余就业岗位，原材料直接从农户手中收购，带动种植面积50万亩，农户30多万户，助力乡村振兴。
南村镇充分发挥青岛天祥食品集团食用植物油产业“链主”引领支撑作用，形成以龙头企业带动农业产业化，以农业产业化引领农业现代化良好格局，成功进入青岛市乡村振兴示范区和山东省农产品加工业示范园区行列。
青岛天祥食品集团总经理于强和中国粮油学会油脂分会名誉会长王瑞元
天祥食品集团还多次承接国家、省、市各类观摩会议及乡村振兴观摩。其中，今年4月7日和8日，青岛天祥食品集团承办了全国性学术会议--《中国油脂》杂志第七届编委会会议和中国粮油学会油脂分会八届四次常务理事会，来自全国各地的粮油行业专家大咖齐聚，共襄行业盛举。
走好新时代“花生实践”路
“下一步，天祥食品集团将持续努力，以花生为主题，把企业打造成为国内知名的产学研基地、科普教育基地、文化旅游基地，形成以花生文化馆、研发检测、智慧工厂、产品体验、文化广场‘五位一体’的体验式现代工业旅游景点，充分展示传统花生文化的精髓和现代工业科技的魅力，为做大做强花生产业，做出更大贡献。”集团董事长于汉信说。
南村镇也将继续搭平台优生态，实行产业链、创新链、资本链、*策链“四链合一”加优质高效服务环境的“4+1”发展生态，努力为企业营造有利于创新创业的良好发展环境，依托郑交所新设的花生期货，支持天祥食品承担设立青岛市首家花生期货交割库，并力争挂牌上市。南村镇支持天祥食品努力成为面向公众和广大青少年传播工匠精神、历史及科学知识的基地和大众文化休闲、研学旅行的理想去处。南村镇规划食品产业园，打造国际食品界的“奥特莱斯”，进一步做大做强食品加工产业，*企共同推进花生产业健康发展，实现互利共赢。
青岛天祥食品集团用花生文化为花生产业赋能，用花生故事为花生产业增色，从而提升品牌传播力、影响力、竞争力，为打造乡村振兴的“南村样板、平度好例”带来更多的“花生实践”。